Effekt av varmebehandling, mekanisk etterbehandling og valg av ingrediens på kvaliteten av mager, proteinrik yoghurt
Master thesis
Permanent lenke
http://hdl.handle.net/11250/217201Utgivelsesdato
2014-08-14Metadata
Vis full innførselSamlinger
- Master's theses (KBM) [890]