• Carbohydrate utilization and short chain fatty acid production in Bifidobacteria 

  Mielnicka, Kasia (Master thesis, 2019)

  In the first stage of life infants go through rapid growth and development and have high nutritional needs. During this first 6 months of life breast milk is considered to provide a complete postnatal nutrition. Positive ...

• Syntese mot 5S,6S-dihydroksyeikosapentaensyre og 5S,6S-dihydroksydokosaheksaensyre via stereoselektiv hydrolyse av de respektive epoksidene 

  Stillerud, Marianne (Master thesis, 2019)

  Studier har vist at oppløsning av inflammasjon er en biosyntetisk aktiv prosess, som er nøye regulert av flere superfamilier av oksygenerte PUFAer. Disse forbindelsene dannes endogent og betegnes som spesifikke pro-oppløsende ...

• Effekten av pH og temperaturbehandling for kvalitetsfeilen melenhet i fløtemysost 

  Munthe, Henrikke Søndergaard (Master thesis, 2019)

  Brunost er et tradisjonsrikt produkt i Norge og har vært industrielt produsert siden starten av 1860-tallet. Osten er sammensatt av myse, som blandes med melk og fløte, enten fra ku, geit eller begge deler. Disse ...

• Videreutvikling av metode for fast-fase ekstraksjon (SPE) av mono-, di- og triacylglyseroler ved bruk av automatisert SPE 

  Haraldsen, Stine Marie Fykse; Hausberg, Ingrid (Master thesis, 2019)

  Formålet med denne masteroppgaven var å utvikle en separasjonsmetode for å separere mono-, di- og triacylglyseroler (MAG, DAG og TAG) ved hjelp av automatisert fast-fase ekstraksjon (SPE). Fettsyresammensetningen av MAG, ...

• Characterisation of a Lytic Polysaccharide Monooxygenase from Aspergillus fumigatus belonging to Auxiliary Activity Family 11 

  Støpamo, Fredrik Gjerstad (Master thesis, 2019)

  Studies with lytic polysaccharide monooxygenases (LPMOs) in recent years have shown promising results in the enzyme’s ability to degrade recalcitrant carbohydrate biomass, a crucial property in future biomass utilization ...

• Kvalitet av mysepermeatpulver : effekt av utvalgte prosessparametre og variasjon i sammensetning av mysepermeat 

  Larsen, Vebjørn (Master thesis, 2019)

  Mysepermeat er et biprodukt ifra myseproteinpulverproduksjonen, som i Norge blir videre prosessert til mysepermeatpulver. Industrielt opplever man en variasjon i kvaliteten på mysepermeatpulver, og det antas at dette kan ...

• Characterization of fatty acids in marine macroalgae by GC-MS 

  Melby, Mikkel Birkeland (Master thesis, 2019)

  The main objective of the study was to identify and quantify the fatty acids present in three distinct lipid fractions, namely neutral lipids, free fatty acids and polar lipids, in the macroalgae; Alaria esculenta, Saccharina ...

• Discovery, expression, and characterization of novel laccases derived from marine bacteria 

  Neeraas, Priscilla Cassandra (Master thesis, 2019)

  Lignocellulose is the most abundant biomass on Earth and is primarily composed of three organic polymers; cellulose, hemicellulose, and lignin. Established technology exists to produce useful products such as fuels and ...

• Effects of a diet intervention on plasma lipopolysaccharide-binding protein in colorectal cancer patients 

  Van der Straeten, Sarah (Master thesis, 2019)

  Objective: Increased systemic level of lipopolysaccharide-binding protein (LBP) is proposed to be a biomarker of increased gut permeability. The main objective of this master thesis was to investigate whether a one year ...

• A penicillin resistant Streptococcus pneumoniae in the making : characterizing resistance development and cell fitness after acquiring low-affinity penicillin-binding proteins and a mosaic MurM 

  Heggenhougen, Maria Victoria (Master thesis, 2019)

  Streptococcus pneumoniae is an important human pathogen, causing about 100 millions of cases of disease and 1 – 2 million deaths every year. The rapid evolution and spread of multiresistant strains threaten current antibiotic ...

• Gene cloning, purification and characterization of novel hemicellulases for production of tailor made prebiotics and biochemicals 

  Lindstad, Lars Jordhøy (Master thesis, 2019)

  The human gut contains billions of microbes which play a key role in human health. They provide us with important short-chain fatty acids, like butyrate, through the fermentation of dietary fibers. A disruption in the gut ...

• Characterization and genetic investigations of the mitochondrial DNA from poultry red mite Dermanyssus gallinae 

  Rajagopal, Anojan (Master thesis, 2019)

  The poultry red mite, Dermanyssus gallinae, is a global problem in the egg-laying industry. This ectoparasite has a rapid rate of proliferation with a negative impact on the birds’ health, welfare and productivity resulting ...

• Characterization of yeast exopolysaccharides 

  Sebjørnsen, Cathrine Nilsen (Master thesis, 2019)

  In this thesis a method for quantification of the exopolysaccharides (EPS) of the yeast cell wall (YCW) has been under development. Such a method will be of interest for the research on the use of yeast in aquafeed to take ...

• The effect of chromatin structure on duplicate gene expression in Atlantic salmon 

  Kristiansen, Cathrine Horntvedt (Master thesis, 2019)

  The Atlantic salmon has gone through several WGD events and is left with almost half of its gene as duplicates. How expression differs in the duplicates is extra intriguing in regards to epigenetics. If the regulatory ...

• Kvalitetsforandringer tidlig postharvest i brunalgen Saccharina latissima ved bruk av ulike lagringsmetoder 

  Leikvoll, Ingrid (Master thesis, 2019)

  Kultivering av makroalger er den raskest voksende sektoren innen akvakultur, makroalger har mange fordeler fremfor landvoksende planter, som en langt høyere vekstrate og bedre evne til å binde karbon. I tillegg vil dyrking ...

• Amplicon clustering methods and the detection of core microbiota in honey bee gut 

  Barbakken, Annbjørg Helene Nygaard (Master thesis, 2019)

  Recent years decline in honey bee populations has lead to an increased interest in the study of their microbiota. In humans, a disturbance in the healthy gut microbiota is linked to several diseases, and because the ...

• Droplet digital PCR kvantifisering av fire kandidat sirkulerende miRNA hos kvinner med og uten høygradig cervikal intraepitelial neoplasi (CIN2+) 

  Karlsen, Camilla Funderud (Master thesis, 2019)

  Persisterende infeksjon med humant papillomavirus (HPV) kan føre til utvikling av forstadier til livmorhalskreft (cervikal intraepitelial neoplasi (CIN)) og livmorhalskreft. På verdensbasis er livmorhalskreft den tredje ...

• Quantitative and qualitative analyses of cyanopeptides in crayfish using liquid chromatography – mass spectrometry 

  Matre, Edvarda Wevling (Master thesis, 2019)

  Microcystins are hepatotoxic (liver toxic) heptapeptides produced by cyanobacteria. These compounds can occur in drinking water, recreational water and food originating from waterbodies. The compounds are highly toxic and ...

• Effekt av hybridassembly på genomer med shuffloner og repeterte områder 

  Degnes, Maren-Helene Høie (Master thesis, 2019)

  Antibiotikaresistens spres mest effektivt mellom bakterier via konjugasjon, men konjugasjon forutsetter at bakteriene binder seg godt nok til hverandre. IncI1-plasmidet er et konjugativt plasmid og inneholder et område ...

• Eldres aksept av proteinhydrolysat fra kylling som ny proteinkilde 

  Nguyen, Siv Maria (Master thesis, 2019)

  Samtidig som klimaendringene setter nye krav til ansvarlig ressursbruk, og bærekraftig produksjon, vokser den eldre befolkningsgruppen med et behov for proteinberiket kost for å opprettholde helsen. For å imøtekomme disse ...

View more