Blar i Master's theses (KBM) på emneord "SEC"
Viser treff 1-1 av 1
-
Fra restmaterialer til verdifulle proteinprodukter
(Master thesis, 2016-09-30)Det har i de siste få tiårene vært en økende interesse for bioaktive peptider. Bioaktive peptider er kortere proteinkjeder, som har vist seg for å ha noen gunstige egenskaper. De kan utvinnes fra alt av proteinholdige ...