• Searching for a redox partner for bacterial lytic polysaccharide monooxygenases 

      Demmene, Camilla Jellestad (Master thesis, 2020)
      Biomass is considered a vast resource for supplying sustainable and renewable energy. Lignocellulose is the most abundant source of biomass found on earth and utilization of this energy source is studied around the world. ...
    • Termodynamiske signaturer for substratbinding til cellulaser fra Thermobifida fusca 

      Kaupang, Anita (Master thesis, 2016-08-09)
      Denne oppgaven er skrevet som en del av et større forskningsprosjekt der det overordnede målet er å tilegne seg kunnskap om enzymer som katalyserer hydrolyse av de krystallinske substratene cellulose og kitin. Cellulose ...
    • Tilsetning av kostfiber som fetterstatter i pølser 

      Skavhellen, Silje; Tvedt, Margit Pedersen (Master thesis, 2015-07-09)
      Formålet med oppgaven var å undersøke muligheten for tilsetning av kostfiber som fetterstatter i et farseprodukt, og med dette oppnå et produkt innenfor kriterier for nøkkelhullsmerking. Kriteriene for å oppnå nøkkelhullsmerking ...