Blar i Master's theses (KBM) på emneord "Bakterieflora"
Viser treff 1-1 av 1
-
Bakterieflora og forekomst av Listeria monocytogenes i lakseindustrien : L.monocytogenes i multi-og duokultur biofilmer under ulike betingelser
(Master thesis, 2012-10-03)Intensjonen med oppgaven var å bestemme bakteriefloraen i produksjonsmiljøet for laksefilet og oppnå mer kunnskap om samspill mellom Listeria monocytogenes og disse bakteriene i produksjonsmiljøet. Overflateprøver ble ...