Blar i Master's theses (KBM) på forfatter "Anne-Grethe Johansen "
-
Sammenligning av biotilgjengelighet av viktige næringsstoffer i melk og havredrikk - en in vitro studie
Engstrøm, Emilie Wærnes (Master thesis, 2023)Per i dag finnes det et voksende utvalg melkeprodukter i dagligvarebutikken, som langtidsholdbar- og laktoseredusert melk, i tillegg til de mer tradisjonsrike melkeproduktene. Til tross for dette har det vært en nedgang i ...