Browsing Master's theses (KBM) by Author "Brede, Mona Elise"
Now showing items 1-1 of 1
-
Undersøkelse av probiotisk potensial hos melkesyre- og propionsyrebakterier, samt egnetheten til ost som overføringsmedium for probiotiske bakterier til fordøyelsessystemet
Brede, Mona Elise (Master thesis, 2010-12-10)I denne oppgaven ble det probiotiske potensialet til sju utvalgte melkesyrebakteriestammer; Lactobacillus (Lb.) paracasei 448, Lb. paracasei 456, Lactobacillus (Lb.) plantarum 15D, Lactobacillus (Lb.) rhamnosus GG, Lactococcus ...