Faculty of Chemistry, Biotechnology and Food Science (KBM): Nye registreringer
Viser treff 921-940 av 1051
-
Anchoring of a human immunodeficiency virus antigen to the surface of lactobacillus plantarum
(Master thesis, 2013-08-23)The aim of this study was to develop the lactic acid bacterium (LAB) Lactobacillus plantarum WCFS1 as delivery vector for a human mucosal vaccine against human immunodeficiency virus (HIV). LAB are known for their wide use ... -
Saltreduksjon i leverpostei ved bruk av tre ulike melkepulver : effekt på produktkvalitet og sensoriske egenskaper
(Master thesis, 2013-08-22)Hovedmålet med denne oppgaven var å produsere et kjøttprodukt med redusert innhold av natrium uten å endre produktets holdbarhet, funksjonelle og sensoriske egenskaper. Bakgrunnen for dette er myndighetenes signaler om en ... -
Familiegenetikk og mutasjoner : betydningen av modellvalg
(Master thesis, 2013-08-22)Sammendrag: Familiegenetikk brukes i slektskapssaker i juridisk sammenheng, og først og fremst innen farskapssaker. I en standard farskapssak vil far og barn dele minst ett allel i hver markør. Ved en ikke-standard farskapssak ... -
The mutated BRAF inhibitor vemurafenib and the TRAIL receptor agonist APG350 imply synergistic antitumor effects in melanoma
(Master thesis, 2013-08-19)Malignant melanoma is one of the most devastating cancer types with aggressive metastasizing abilities and the capability to develop therapy resistance. Until recently, effective therapeutic options have been non-existing, ... -
Studier av immunitetsproteinet ComM hos Streptococcus pneumoniae
(Master thesis, 2013-08-16) -
Prosesstekniske tiltak for økt dannelse av isoamylacetat i Dahls Pils
(Master thesis, 2013-08-16)Øl består av mange ulike aromakomponenter. Sammensetningen av aromakomponentene utgjør smaken i øl, og små endringer i konsentrasjon av disse kan gi et totalt forandret smaksbilde. Dette er aromakomponenter som ester og ... -
Kartlegging og beskrivelse av de bakteriologiske endringer som skjer under lagring av fersk pizza i MAP-forpakning
(Master thesis, 2013-08-16)Det er flere indre faktorer i maten som kan påvirke vekst av mikroorganismer. Slike faktorer kan være pH, vannaktivitet, tilsetningsstoffer, reduksjons-oksidasjonspotensiale og naturlige komponenter i maten som enten hemmer ... -
Seasonal trends in the midgut microbiota of honeybees
(Master thesis, 2013-08-08)Honeybees are prominent crop pollinators and thus important for an effective food production. Without any apparent reason, massive bee colony losses appeared around the world, which started about a decade ago, and thereby ... -
Effects of root zone composition and nitrogen and phosphorus rates on mycorrhizal colonization in different turfgrass species on sand-based golf greens in Scandinavia
(Master thesis, 2013-08-07)Mycorrhiza is an ancient and widespread form of symbiosis that takes place when specialized, soil-living fungi colonize plant roots, where they exchange nutrients like nitrogen (N) and phosphorus (P) in return of carbon ... -
Forbedring av skumkvalitet på Carlsberg pils : produksjonstekniske, kvalitetsmessige og økonomiske fordeler og ulemper ved tilsetning av humleekstraktene Alpha foam og Tetra i filtrert øl
(Master thesis, 2013-08-07)Skum er først og fremst en viktig visuell egenskap ved ølets kvalitet og estetikk. Et skum som har en viss holdbarhet og som henger delvis fast på glassveggen (kling), er en egenskap som er særegent for øl. Ølskummets ... -
Effects of Perfluorinated Compounds on the Human Mammary Epithelial Cell Line, MCF-10A, In vitro
(Master thesis, 2013-08-07)There is a growing interest in assessing human health effects of persistent organic pollutants (POPs), and several studies have reported in vitro or in vivo effects related to cancer. The main aim of this study was to ... -
Betydning av fruktose for kostrelaterte helseproblemer
(Master thesis, 2013-08-07)Synet på sukker som næringsmiddel har endret seg de siste ti-årene. Tidligere antakelser, som blant annet at sukker ikke virker fetende, er i dag erstattet med kunnskap om klare sammenhenger mellom sukkerinntak og sykdom. ... -
Regulation of gelatinase production for Enterococcus faecalis in different growth media
(Master thesis, 2013-08-01)Enterococcus faecalis is a bacterial species colonizing the colon of most mammals. One of its most important virulence factors is gelatinase, which is an enzyme able to hydrolyze various peptides. Earlier research indicates ... -
Effekt av høytrykksprosessering av jordbærmos og -juice under produksjon og lagring
(Master thesis, 2013-08-01)Hensikten med denne oppgaven var å undersøke effekten av høytrykksbehandling på nyprosesserte og lagrede jordbærprodukter (Fragaria x ananassa Duch, cv. Senga Sengana). Ved bruk av to ulike produkter, mos og juice, ble det ... -
Hemming og frigjøring av biofilm for Staphylococcus spp. : med vekt på produksjonsmiljø for mat
(Master thesis, 2013-07-19)Stafylokokker kan danne biofilm, og det er antatt at biofilmdannelse spiller en viktig rolle for overlevelse av bakterien i næringsmiddelindustrien. Kunnskap om sammensetning av biofilm matriks er nyttig med tanke på metoder ... -
Isolering og opprensning av glykoalkaloider fra trompetlijer (Lilium longiflorum) og deres effekt på kattenyreceller
(Master thesis, 2013-07-18)Trompetliljer (Lilium longiflorum) blomstene er mye benyttet i tradisjonell medisin i de asiatiske landene, og de fine attraktive blomstene er veldig populære til bruk som (inne) dekor til blant annet fester og som ... -
Effects of four environmental pollutants on Syrian hamster embryo cells
(Master thesis, 2013-07-12)Hensikten med denne studien var å undersøke de tre kjemikaliene Perfluorooctane sulfonate (PFOS), Perfluorononanoic acid (PFNA) og Tetrabromobispehenol-A (TBBPA) sitt karsinogene potensiale. Dette ble gjort ved å utføre ... -
Expression of Dengue Antigens in Tobacco Green Factory
(Master thesis, 2013-07-09)Dengue fever is a viral disease primarily transmitted by the mosquito Aedes aegypti, though other species have been known to transmit this disease. Dengue fever is endemic to tropical and subtropical regions, and this puts ... -
Effekt av ulike desinfeksjonsstrategier mot Listeria monocytogenes
(Master thesis, 2013-07-09)Kontroll med bakterier som Listeria utgjør en stor utfordring for mange matprodusenter. Listeria monocytogenes er hovedsakelig et produksjonshygienisk problem, forbedret hygiene kan derfor være tiltak for å redusere ... -
In silico and in vitro studies of a non-commensal soil bacterium and its interactions with a mammalian host
(Master thesis, 2013-07-08)Methylococcus capsulatus (Bath) er en Gram-negativ, metanotrof bakterie. Til tross for at den aldri har vært beskrevet å være en del av tarmflora har M. capsulatus (Bath) vist seg å ha positive effekter ved inflammatoriske ...