Faculty of Chemistry, Biotechnology and Food Science (KBM): Nye registreringer
Viser treff 1-20 av 837
-
Syntese mot analoger av Clausenalansine A : et karbazol alkaloid
(Master thesis, 2022)Alkaloider er naturstoffer som er kjent for å ha sentralstimulerende egenskaper. Karbazol-alkaloidet pyrano[3,2-a]karbazol-5-karboksaldehyd, 3,11-dihydro-8-hydroksy-3,3-dimetyl (Clausenalansine A) er et naturstoff som har ... -
Korrelasjoner mellom partikkelstørrelsesfordeling og funksjonelle egenskaper i melkepulver
(Master thesis, 2021)Målet med oppgaven var å identifisere korrelasjoner mellom partikkelstørrelsesfordelingen (PSD) og funksjonelle egenskaper i melkepulver. PSD har parameterne Dx10, Dx50 og Dx90 og de funksjonelle egenskapene er tetthet ... -
Effects of Asparagopsis taxiformis on enteric methane emission, rumen fermentation and lactational performance of (Norwegian Red) dairy cows
(Master thesis, 2022)Ruminants with their rumen microbial fermentation contribute to greenhouse gas emissions when producing enteric methane. Feed supplements able to inhibit the formation of methane and thereby reduce the amount of methane ... -
Effect of calcium on fatty acid digestibility and weight development in mice
(Master thesis, 2021)Background: High intake of saturated fatty acids (SFA) has consistently been shown to raise low-density lipoprotein cholesterol, a known risk factor of cardiovascular disease (CVD). One of the most significant contributors ... -
Optimalisering av enzymatisk proteinhydrolyse av restråstoff fra atlantisk torsk (Gadus morhua)
(Master thesis, 2021)Enzymatisk proteinhydrolyse (EPH) er en mye brukt og godt kjent metode for å produsere bærekraftige proteinrike produkter fra restråstoff fra matindustrien. Dagens metoder for EPH baserer seg hovedsakelig på bruk av en ... -
Production of DHA-rich oil by Aurantiochytrium limacinum on lignocellulosic sugars and crude glycerol
(Master thesis, 2021)The Omega-3 Polyunsaturated fatty acids (PUFAs) Docosahexaenoic (DHA, 22:6n-3) and Eicosapentaenoic (EPA, 20:5n-3) acid are essential nutrients for both fish and humans. These PUFAs cannot be synthesized in sufficient ... -
Wheat trait prediction using UAV
(Master thesis, 2021)Phenotyping is a major bottleneck in breeding programs or crop-related field experiments. Development of high throughput phenotyping (HTP) methodologies holds promise of mitigating this shortcoming and providing applications ... -
The GDR : a novel approach to detect large-scale genomic sequence patterns
(Master thesis, 2021)Utvikling av ny sekvenseringsteknologi de to siste tiårene har tillatt dypere dykk ned i de biomolekylære aspektene ved menneskets oppskrift. Hel-genom data fra flere hundre tusen mennesker er allerede tilgjengelig, men ... -
Pathogenic fungi in Norway : screening for azole-resistant Aspergillus fumigatus in Norwegian barns
(Master thesis, 2021)Azoles are used today against fungal infections both clinically in humans and in agriculture to great effect. However, recent years have seen the rise of azole-resistant fungi. The two most common mutations causing the ... -
Anchoring of invasin on the surface of Lactiplantibacillus plantarum exploiting homologous N-terminal transmembrane proteins
(Master thesis, 2021)Lactic acid bacteria (LAB) are widely used by humans for food production and preservation, and many LAB are natural inhabitants of the human gastrointestinal tract (GIT). For these reasons, LAB are generally recognized as ... -
Classification of consumer goods into 5-digit COICOP 2018 codes
(Master thesis, 2021)The survey of consumer expenditure is a national survey conducted by Statistics Norway (SSB) with the purpose of collecting detailed data about Norwegian households’ annual consumption of different goods and services. The ... -
Synthesis towards two sulphur-containing heterocyclic fatty acids
(Master thesis, 2021)A total synthesis towards the methyl and ethyl esters of two sulphur-containing heterocyclic fatty acids that have been isolated from rapeseed oil, mustard oil, and garlic, was attempted. Since MS-EI analyses has been the ... -
Syntetiske studier mot analoger av Clausenalansine A
(Master thesis, 2022)Karbazolalkaloider er en type sekundære metabolitter som har vist seg å inneha viktige biologiske aktiviteter. De er derfor svært interessante i utviklingen av nye legemidler. Clausenalansine A er et karbazolalkaloid som ... -
Whole genome sequencing of ESBL-producing bacterial isolates from Norwegian aquatic environmental samples
(Master thesis, 2021)Beta-lactams are among the most used antibiotics in Norway and have several associated resistance mechanisms. Among the most concerning is the production of extended-spectrum beta-lactamases (ESBLs) and carbapenemases. ... -
Identifikasjon og kvantifisering av 7 benzodiazepiner, 2 metabolitter og 2 z-hypnotika ved hjelp av UHPLC MS/MS
(Master thesis, 2021)Det er utviklet en væskekromatografisk metode for identifikasjon og konsentrasjonsbestemmelse av 7 benzodiazepiner, 2 metabolitter og 2 z-hypnotika, i serum. Komponentene metoden omfatter er zopiklon, zolpidem, klonazepam, ... -
Distribution of perfluorooctanesulfonate (PFOS) isomers in a Norwegian arctic food web
(Master thesis, 2021)Perfluorooctanesulfonate (PFOS) is a global synthetic fluoroorganic compound and one of the most abundant per- and polyfluorinated alkylated substances (PFAS) in the arctic environment. PFAS are ubiquitously dispersed ... -
Growth and metabolism of sporeformers in cheese
(Master thesis, 2021)Spore formers represents a great challenge for the dairy industry, as the spores produced by these bacteria can withstand heat treatment and may be a cause of spoilage of the product. Members of the Bacillus cereus group ... -
Effekt av kalsium på fordøyelse av fettsyrer og uttrykk av gener involvert i kolesterolhomeostase i mus
(Master thesis, 2021)Bakgrunn: Hjerte- og karsykdom (HKS), og særlig aterosklerotisk sykdom, er globalt en stor helsebyrde og er den ledende dødsårsaken i verden. Høye konsentrasjoner av lavtetthet-lipoprotein (LDL) i blodet er assosiert med ... -
Analyse av mikroplast i jord ved bruk av pyr-GC/MS
(Master thesis, 2021)I 2018 ble det produsert 359 million ton plastikk. Siden plast er sjeldent biologisk nedbrytbart når det kommer ut i naturen, vil den gå igjennom en rekke biologiske, kjemiske og fysiske prosesser. Dette resulterer i at ...