Browsing Faculty of Chemistry, Biotechnology and Food Science (KBM) by Title
Now showing items 961-980 of 1014
-
Use of anchoring motives for anchoring of Mycobacterium tuberculosis antigens on the surface of Lactobacillus
(Master thesis, 2015-08-07)This thesis describes the work that was done to investigate the use of L. plantarum WCFS1 as a live delivery vehicle for the delivery of the M. tuberculosis fusion antigen TB10.4-HspX (TH) that is C-terminal fused with a ... -
Use of oligosaccharides from food side streams towards sour beer production
(Master thesis, 2023)This master's thesis explores the potential of Raffinose family oligosaccharides (RFO) from food side streams as an adjunct in sour beer production. The study investigates the effects of RFO on mixed fermentation with ... -
Using AutoDock Vina to dock the proteins TGF-α and EGF to oncoprotein Her2.
(Master thesis, 2017)Her2 er et transmembrant reseptor protein, som er en del av det cellulære signaliseringssystemet ansvarlig for blant annet celledeling. Her2 er kjent for å være overekspressert i flere forskjellige typer kreft og er delaktig ... -
Using CRISPR interference to study novel biofilm-associated genes in Staphylococcus aureus
(Master thesis, 2020)The opportunistic pathogen S. aureus causes biofilm-associated infections which are often chronic and difficult to eradicate. As S. aureus is often resistant to multiple antibiotics, understanding the underlying processes ... -
Using Graph Bayesian Neural Networks for fraud pattern detection and classification from bank transactions data
(Master thesis, 2023)The thesis aims to conduct an investigation into money laundering networks by synthesizing many earlier methods. The methodology begins by training a Bayesian graph neural network on a data set from DNB to learn the ... -
Utfordringer ved bruk av restmelk i TINE fruktyoghurtbase
(Master thesis, 2021)Formålet med arbeidet var å kartlegge betydningen av mengde restmelk i yoghurtbasen til TINEs fruktyoghurt på den kjemiske sammensetningen, samt utvalgte kvalitetsegenskaper; viskositet, tekstur og myseutskillelse. Restmelk ... -
Utilisation potential of human milk oligosaccharides and mucin by Ruminococcus gnavus in the human infant gut
(Master thesis, 2021)The human gut microbiota plays an important role in the health and immune development of the body. Gut bacteria can utilise carbohydrates that are unavailable to human enzymes, like human milk oligosaccharides (HMOs) present ... -
Utilization of dried roselle calyces extract in fruit juice processing
(PhD Thesis;2014:31, Doctoral thesis, 2014)There has been an increased consumption of fruit juice as consumers have become aware of the nutritional and health benefits of fruit juices. This increased consumption goes together with the growth of varieties of fruit ... -
Uttesting av ny sporsikringsmetode for epitelceller fra tekstiler
(Master thesis, 2014-08-01)I straffesaker benyttes blant annet biologiske spor, som epitelceller, hår, blod etc., til å identifisere eventuelle mistenkte, vitner og fornærmede. I dagens rutine ved Avdeling for biologiske spor (RESP), Folkehelseinstituttet ... -
Uttrykk av gener for potensielle progresjonsmarkører i Cervix prøver med Cervical Intraepithelial Neoplasia 3 forårsaket av humant papillomavirus 16, 18 og 58
(Master thesis, 2013-10-21)Livmorhalskreft er en av de mest forekommende krefttypene hos kvinner. Flere enn 500.000 tilfeller blir diagnostisert hvert år og på verdensbasis dør omtrent 275.000 kvinner årlig av denne kre ... -
Uttrykk og karakterisering av en superoksid dismutase og en dihyrolipoamid dehydrogenase fra Thermobifida fusca
(Master thesis, 2018)Denne oppgaven er skrevet som en del av et større forskningsprosjekt med et overordnende mål om å tilegne seg kunnskap om ligninnedbrytende enzymer til jordbakterien Thermobifidia fusca. Lignocellulose består hovedsakelig ... -
Utvikling av analysemetode for bisfenolmetabolitter i urin fra arbeidsmiljø ved bruk av UHPLC-MS/MS
(Master thesis, 2020)Bisfenoler brukes til å produsere plast av polykarbonat verden over og produkter som for eksempel gjennomsiktige flasker, hermetikkbokser og kvitteringspapir. Eksponering av bisfenol kan føre til uheldige helseeffekter, ... -
Utvikling av en bestemmelsesmetode for isomerene av perfluoroktylsulfonat (PFOS) i humant serum basert på LC-MS/MS
(Master thesis, 2011)I denne studien har det blitt utviklet og testet en metode for bestemmelse for isomerene til perfluoroktylsulfonat (PFOS) i humant serum basert på væskekromatografi-massespektrometri (LC-MS/MS) som var bygget på en ... -
Utvikling av en bestemmelsesmetode for isomerene av perfluoroktylsulfonat (PFOS) i humant serum basert på LC-MS/MS
(Master thesis, 2011)I denne studien har det blitt utviklet og testet en metode for bestemmelse for isomerene til perfluoroktylsulfonat (PFOS) i humant serum basert på væskekromatografi-massespektrometri (LC-MS/MS) som var bygget på en ... -
Utvikling av en MultiLocus Variable Number Tandem Repeat Analyse (MLVA) for den fiskepatogene bakterien Moritalla viscosa
(Master thesis, 2015-03-16)Den Gram-negative bakterien Moritella viscosa forårsaker sykdommen «vintersår» i oppdrettsanlegg med laks og regnbuørret i Nord-Atlanteren når vanntemperaturen er lav. Vintersår er en økonomisk viktig sykdom i den norske ... -
Utvikling av en sunnere spekepølse tilsatt kostfiber og mindre salt
(Master thesis, 2016-08-10)Spekepølse er et populært kjøttprodukt til brødmåltider. Spekepølser inneholder mye mettet fett og salt og oppfattes derfor som et usunt produkt. Dagens kostråd anbefaler å spise matvarer som inneholder mindre mettet fett, ... -
Utvikling av Glutenfritt øl ved bruk av mais og et redusert maltinnhold
(Master thesis, 2016-03-31)Approximately 1 % of the world’s population live with Celiac decease. Celiac decease is an autoimmune decease that leads to degeneration of the colon wall. There is no cure, and individuals with celiac decease cannot consume ... -
Utvikling av høy-protein, lav-fett dipp
(Master thesis, 2016-04-05)Fokuset på utvikling av meieriprodukter med et lavt fett- eller høyt proteininnhold er stadig økende. Det er også fokus på minst mulig bruk av tilsetningsstoffer i meieriprodukter. Tjukkmjølk er et tradisjonelt surmelksprodukt ... -
Utvikling av LC-MS- og LC-MS/MS-metoder for analyse av fosfolipider i melk
(Master thesis, 2017)Melk er den første næringen pattedyr får, og inneholder viktige næringsstoffer som proteiner, fett og laktose. Mesteparten av fettet finnes som små kuler i melken, og membranen til disse kulene sørger for at fettet er ...