Browsing Master’s theses (BioVit) by Title
Now showing items 212-231 of 348
-
In vivo and in vitro study of dark pigment development in Atlantic salmon using novel methods based on image analysis
(Master thesis, 2018)The appearance of skin and fillet muscle of Atlantic salmon, are the most important quality parameters for consumers. Salmon skin with pearl-shiny, bluish appearance is associated with high quality and freshness while a ... -
In-vivo and In-sacco method for testing dry matter digestibility of Norwegian cold-blooded horses
(Master thesis, 2018-06)Two types of feeds with different fiber sources were investigated in five caecum cannulated Norwegian cold-blooded horses. This objectives of the experiment was to increase fermentable fiber (Sugar beet pulp) into horse ... -
Indicators of sustainability in Mediterranean olive value chains: Building knowledge for the transition to sustainable food systems Thesis conducted within the frame of the SNF-funded project “Deliberative diets: Connecting producers and consumers to value the sustainability of Swiss food system scenarios”
(Master thesis, 2023)The olive value chain is a cornerstone of the socio-cultural, economic, and environmental landscape of the Mediterranean region. The industry is a major source of employment and income in rural communities. In recent years, ... -
Influence of Nano-cellulose, peanut fiber, and Fibersol to physical characteristics of the Extruded dogfood Kibbles
(Master thesis, 2023)This thesis investigates the impact of screw speed and fiber composition on the physical quality of pet food kibbles. The study focuses on understanding how variations in screw speed (475 rpm and 650 rpm) and different ... -
Influence of the animal feed binders on optimal nutritional and physical qualities of the animal feed pellets and feed production capacity- A literature review
(Master thesis, 2020)Binders are binding/firming agents that develop solid bridges through chemical reaction to make strong interparticle bonding. They are used to strengthen pellets, improve pellet integrity, durability and stability, reduce ... -
Insights into the regulation of LC-PUFA biosynthesis in wild and aquaculture Atlantic salmon in response to a vegetable oil diet
(Master thesis, 2018)The aim of this master thesis was to use transcriptomics to evaluate if lipid metabolism of wild and aquaculture salmon is different. In recent years, there has been extensive research on lipid metabolism in salmonids ... -
Intake of grass of Norwegian White Sheep and Old Norwegian Spæl – Are there breed differences in feed intake in a zero-grazing system?
(Master thesis, 2023)I Norge går sauen på beite om våren, sommeren og høsten, og i vinterperioden står de inne og blir fôret høstet grovfôr. Kunnskap om fôropptaket og faktorer som påvirker det er viktig for å sikre en bærekraftig ... -
Investigating novel traits for pregnancy loss in Norwegian red cattle
(Master thesis, 2023)The task was to identify potential traits to describe the incidence of pregnancy loss in Norwegian Red cows. To evaluate the trait, variance components and heritability were estimated. Subsequently, a genome-wide association ... -
Investigating the need for and interest in offering honey bee pollination services in apple production : perspectives from growers and beekeepers in Midt-Telemark, Norway
(Master thesis, 2020)Studies show that having an abundance of honey bees, Apis mallifera, can increase yield and quality in fruit production. Managed honey bee pollination services may be a contributing factor to agricultural productivity. ... -
Isolation and characterisation of bioactive components from Saccharina latissima and Alaria esculenta and their effect on proliferation and migration of intestinal epithelial cells (RTgutGC) in vitro
(Master thesis, 2018)The human population is projected to grow to 9.6 billion by 2050. This means increased demand for food, pharmaceuticals and feed for fish and farm animals. There is a high focus on meeting these demands by developing novel ... -
Karakterisering av leukocytter i råmelk hos melkekyr og i blodet hos deres nyfødte kalver
(Master thesis, 2019)Hensikten med denne oppgaven var å undersøke populasjonen av hvite blodceller i råmelk fra ku og i blod fra deres respektive kalver. I tillegg ble en eventuell sammenheng mellom hvite blodceller i råmelk og i blod hos kalv ... -
Kastrerte oksar : ein joker til å nytte ubrukte norske inn- og utmarksbeiteressursar?
(Master thesis, 2022)I lys av klima- og naturkrisa, aukande svolt og fare for internasjonal uro, er det behov for å gjere matsystem meir berekraftige. Å ta i bruk ledige beiteressursar i den norske storfeproduksjonen kan vere eit godt grep i ... -
Kjøkken og kjeller, kammer og kott: Om oppbevaring og bruk i det urbane landbruket
(Master thesis, 2023)Kjøkken og kjeller, kammer og kott: om oppbevaring og bruk i det urbane landbruket Denne teksten handler om drømmen om å produsere mat i byen. Den tar for seg urbane dyrkere i Oslo, og undersøker hvordan de bruker og ... -
Kjøttfekalvers tilvekst på utmarksbeite : effekt av rase og beitekvalitet
(Master thesis, 2019)I Norge har antall ammekyr økt kraftig det siste tiåret for å dekke den økende innenlandske etterspørselen etter storfekjøtt. Våre store uutnytta utmarksbeiteressurser gir muligheter for ekstensiv kjøttproduksjon på ... -
Klimagassutslipp fra gårder i Nordland beregnet med gårdsmodellen HolosNor
(Master thesis, 2019)Klimagassutslipp fra jordbruket utgjør ca. 8% av de totale klimagassutslippene i Norge, hvor metan (CH4), lystgass (N2O) og karbondioksid (CO2) er de viktigste klimagassene i landbruket. Landbruket må redusere sine utslipp, ... -
Klimasmart ammekuproduksjon : simulering av mulige tiltak på gårdsnivå med modellen HolosNorBeef
(Master thesis, 2020)For å bidra til begrensning av global oppvarming, arbeider det norske jordbruket for reduserte klimagassutslipp. Dette arbeidet skal ikke gå på bekostning av matsikkerheten (Regjeringen, 2019). En reduksjon i klimagasser ... -
Kornkvalitet i tre norske havresorter – og sortenes egnethet for havregrynproduksjon
(Master thesis, 2020)Havre er en god kilde til viktige næringsstoffer som karbohydrater, fiber (β-glukan), proteiner og fett. Proteinene har en gunstig aminosyresammensetning, og i kombinasjon med belgvekster vil havre kunne gi produkter med ... -
Kvalitetsundersøkelser for en del grønnsaker i detaljomsetningsleddet
(Master thesis, 1973) -
LCA av fiskefôri prosjekt Oil4Feed
(Master thesis, 2023)På grunn av internasjonal etterspørsel etter høykvalitets oppdrettsfisk, stilles det derfor en del krav til bærekraftig fiskefôr. Tradisjonelt sett har det vært mest vanlig å bruke fiskeolje i fôr, fordi denne inneholder ... -
Liberalized agriculture policy effects on socioeconomic conditions of smallholder farmers in the global south : a food sovereignty perspective
(Master thesis, 2021)In the years since the second World War, governments globally have adopted trade and production policies which opened global trade via the relaxation of tariffs through international agreements, both bilateral and multilateral. ...