Browsing Master's theses (RealTek) by Author "Egeland, Stine"
Now showing items 1-1 of 1
-
Optimalisering av kjølekjede for fisk
Egeland, Stine (Master thesis, 2012-09-03)Formålet med denne oppgåva var å dokumentere kjølekjeda for tørrdistribusjon av fisk med utgangspunkt i kjølekjeda til SALMA, og vurdere om kjølekjeda var optimal. Det blei nytta to ulike kjølemedium, gelice og tørris, ...