Faculty of Chemistry, Biotechnology and Food Science (KBM): Recent submissions
Now showing items 601-620 of 1051
-
Funksjonelle studier av ComM, et immunitetsprotein som beskytter Streptococcus pneumoniae mot fratricinet CbpD
(Master thesis, 2017)Streptococcus pneumoniae er en opportunistisk patogen bakterie, og infeksjoner av denne kan føre til alvorlige sykdommer som lungebetennelse, blodforgiftning (sepsis) og hjernehinnebetennelse. S. pneumoniae er naturlig ... -
Genetic and phenotypic characterisation of an ABC transporter system implicated in narasin resistance of Enterococcus faecium
(Master thesis, 2017)Antibiotic resistant strains of bacteria are increasingly prevalent all over the world. Better understanding of the resistance occurrence and spread is needed to stop this development. A narasin (Nar) resistance gene was ... -
Isolation and characterization of wide host range vibriophages for therapeutic use in aquaculture
(Master thesis, 2017)The aquaculture industry is one of the fastest growing food-producing sectors in the world, but the industry is struggling with huge losses due to bacterial infections. Several species of Vibrio are ubiquitous to marine ... -
Forsøk på syntese av (R,5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-3-hydroksikosa-5,8,11,14,17-pentaensyre
(Master thesis, 2017)The goal was to synthesise the natural product (R,5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-3-hydroxyicosa- 5,8,11,14,17-pentaenoic acid (1). This hydrocarbon has been isolated from the yeast Dipodascopsis uninucleata. The synthesis of the ... -
An in vitro model for determining the chemo-sensitizing effects of hyperthermia on ovarian cancer cell lines
(Master thesis, 2017)Ovarian cancers, the deadliest of gynecological malignancies, claim the lives of 300 Norwegian women every year. The disease is characterized by late stage detection and the majority of patients present peritoneal metastases ... -
Evaluering av ATP overflatetester for påvisning av smuss og Listeria under forhold relevant for lakseindustri
(Master thesis, 2017)Det blir brukt mye ressurser på å overvåke renhold i prosessmiljøer for produksjon av lakseprodukter. Samtidig som dette er viktig for å sikre trygg mat med god kvalitet er det for industrien ønskelig å effektivisere ... -
The potential of a smart phone app to support consumers in preventing household food waste
(Master thesis, 2017)Background: Food waste is one of today’s greatest threats against sustainability. One of the most important reasons for food waste generation in developed countries is the un-willingness of many consumers to buy or consume ... -
Innvirkningen av kasein- og laktosestandardisering av ystemelk på modning av Gouda-type ost
(Master thesis, 2017)I denne oppgaven ble det ystet Gouda-type ost ved bruk av fire forskjellige ystingsteknikker. Bakgrunnen for forsøket var å undersøke hvordan kjemiske og sensoriske aspekter utviklet seg mellom ost ystet på tradisjonell ... -
Mikrobiell kvalitet av melk gjennom verdikjeden : med fokus på Bacillus cereus
(Master thesis, 2017)Ved identifisering av total mikrobiota ved hjelp av kultur-uavhengige metoder ved utvalgte punkt i verdikjeden til lettmelk, og ved bruk av sjekkliste for ulike faktorer på gård, var det mulig å identifisere faktorer og ... -
Vekst og metabolisme av Bacillus spp. i UHT-melk ved ulike lagringstemperaturer, med fokus på proteolytisk aktivitet
(Master thesis, 2017)Melk er veldig næringsrikt og har høy vannaktivitet og tilnærmet nøytral pH. Melk er dermed et utmerket miljø for vekst av mikroorganismer, spesielt bakterier. Kontaminasjon og vekst av sporedannende bakterier, slik som ... -
Characterization of conjugative plasmids in the gut microbiota from a preterm twin pair
(Master thesis, 2017)The increasing spread of antibiotic resistance genes is becoming one of the most challenging issues for human health worldwide. The human gut holds a very high density of bacteria, which allows high rates of gene transmissions ... -
Paracetamol : an inhibitor of Sorbitol dehydrogenase?
(Master thesis, 2017)Paracetamol is one of the most common used analgesics and antipyretics in the world. Still, its exact mechanisms of action are unknown. Sorbitol dehydrogenase is an enzyme that catalyze the oxidation of the polyhydric ... -
Screening av miljøprøver for bredspektrede β-laktamaseholdige bakterier (ESBL og karbapenemaser) ved molekylærbiologiske og fylogenetiske undersøkelser
(Master thesis, 2017)Background: The increase in antibiotic resistant bacteria is a major global threat against public health. Especially concerning is the elevated prevalence of multidrug resistance among clinically significant bacteria, such ... -
Identification and quantification of lipids in T. viridissima, C. biguttulus and C. brunneus by GC-MS and off-line SPE GC MS
(Master thesis, 2017)The main objective of this study was to elucidate and quantitate the complete fatty acid profiles of the species Tettigonia viridissima, Chorthippus biguttulus and Chorthippus brunneus, all belonging to the order Orthoptera. ... -
Secretion and anchoring of a cancer antigen in Lactobacillus plantarum
(Master thesis, 2017)Melanoma is one of the most lethal forms of skin cancer, and immunotherapy continues to be a hot topic for the treatment of this disease. This study is part of a larger project with the long-term goal to develop mucosal ... -
Rational engineering of a family 6 glycoside hydrolase
(Master thesis, 2017)Plant-based lignocellulosic biomass represents a significant global reserve of organic renewable energy, and is considered to have high potential to replace substantial portions of fossil-fuel dependency. Sugars derived ... -
β-catenin do not localize with WNT destruction complex components in tankyrase inhibitor resistant HCT-15 colorectal cancer cells
(Master thesis, 2017)Blant kaskader og signalveier i cellene har feil i WNT signalveien vist å ha stor betydning i kreftutvikling. I friske celler bytter signalveien på å være aktiv og inaktiv og regulerer på denne måten ulike systemer i ... -
Shiga toxin-producing E. coli O26 : transduction of Stx bacteriophages
(Master thesis, 2017)Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) have been associated with several cases of foodborne disease outbreaks. In severe cases, infection with STEC has led to life-threatening conditions including haemorrhagic colitis ... -
Utvikling av LC-MS- og LC-MS/MS-metoder for analyse av fosfolipider i melk
(Master thesis, 2017)Melk er den første næringen pattedyr får, og inneholder viktige næringsstoffer som proteiner, fett og laktose. Mesteparten av fettet finnes som små kuler i melken, og membranen til disse kulene sørger for at fettet er ... -
Vekst, metabolisme og ølbrygging med melkesyrebakterier og gjær
(Master thesis, 2017)Ølbrygging er et håndverk forbundet med lange tradisjoner, med røtter tilbake til det 12. århundrets Europa. Før dagens mikrobiologiske teknikker ble oppfunnet var all øl spontangjæret med en kompleks sammensetning av ulike ...