Agersborg, Line Tomassen (Master thesis, 2012-05-29)
Hovedhensikten med denne oppgaven var å se på hvor godt forbrukere liker lettmargarin når
salt i form av natriumklorid er redusert og erstattet av kaliumklorid. Dette ble gjort på
bakgrunn av ønske om å minke NaCl- innhold ...