Blar i Faculty of Chemistry, Biotechnology and Food Science (KBM) på tittel
Viser treff 807-826 av 1056
-
Salmon Gill Poxvirus Disease (SGPVD) i Atlantisk laks (salmo salar), sykdomsutvikling og genuttrykk hos virus og vert
(Master thesis, 2019)Salmon Gill Poxvirus Disease (SGPVD) er en gjellesykdom som er knyttet til høy dødelighet i lakseoppdrettsnæringen og som er ansett som en trussel mot fiskevelferden. Det mangler fortsatt grunnleggende kunnskap om viruset ... -
Saltreduksjon i lettmargarin : Effekt på produktkvalitet og forbrukeraksept
(Master thesis, 2012-05-29)Hovedhensikten med denne oppgaven var å se på hvor godt forbrukere liker lettmargarin når salt i form av natriumklorid er redusert og erstattet av kaliumklorid. Dette ble gjort på bakgrunn av ønske om å minke NaCl- innhold ... -
Saltreduksjon i leverpostei ved bruk av tre ulike melkepulver : effekt på produktkvalitet og sensoriske egenskaper
(Master thesis, 2013-08-22)Hovedmålet med denne oppgaven var å produsere et kjøttprodukt med redusert innhold av natrium uten å endre produktets holdbarhet, funksjonelle og sensoriske egenskaper. Bakgrunnen for dette er myndighetenes signaler om en ... -
Sammenligning av biotilgjengelighet av viktige næringsstoffer i melk og havredrikk - en in vitro studie
(Master thesis, 2023)Per i dag finnes det et voksende utvalg melkeprodukter i dagligvarebutikken, som langtidsholdbar- og laktoseredusert melk, i tillegg til de mer tradisjonsrike melkeproduktene. Til tross for dette har det vært en nedgang i ... -
Sammenlikning av metoder for DNA ekstraksjon fra bakterier dyrket og eksponert for ulike fysiologiske og naturlige betingelser
(Master thesis, 2021)DNA-isolasjon er i dag et viktig verktøy i laboratoriet fordi DNA er nødvendig for å få sentrale teknikker som for eksempel PCR eller sekvensering av DNA. Disse teknikkene er svært vanlige i mikrobiologi og i laboratoriearbeid ... -
Sammenlikning av molekylære metoder for genotyping av humant papillomavirus
(Master thesis, 2018)Vedvarende infeksjon av en høyrisiko genotype av humant papillomavirus (HPV) er en nødvendig forutsetning for utvikling av livmorhalskreft. I 2009 ble vaksinasjon mot viruset innført som en del av det norske barnevaksina ... -
Screening and characterization of bacteriocins produced by lactic acid bacteria against Lactococcus garvieae
(Master thesis, 2018)Infectious diseases caused by bacteria have ravaged humankind multiple times in history until the discovery of antibiotics. Now, several decades later, bacteria resistant to nearly all antibiotics have been reported due ... -
Screening av miljøprøver for bredspektrede β-laktamaseholdige bakterier (ESBL og karbapenemaser) ved molekylærbiologiske og fylogenetiske undersøkelser
(Master thesis, 2017)Background: The increase in antibiotic resistant bacteria is a major global threat against public health. Especially concerning is the elevated prevalence of multidrug resistance among clinically significant bacteria, such ... -
Screening etter antibiotikaresistente bakterier i jordprøver og identifisering av mecC MRSA
(Master thesis, 2017)Bakterier som blir resistente mot ulike typer antibiotika er et økende problem over hele verden. Dette er noe som ikke bare påvirker det medisinske fagfeltet direkte, men også mennesker og dyr generelt og matproduksjon. ... -
Screening for antimicrobial agents against the fish pathogens, Streptococcus agalactiae and Yersinia ruckeri, in fermented fruit and vegetables
(Master thesis, 2018)Antibiotics have been used for a long period of time both for human and animal health, as well as economical benefits. Because of an emerging antibiotic resistance in pathogen microbes, there is an increasing need for new ... -
Screening for antimicrobials against Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa in fermented fruit and vegetables
(Master thesis, 2017)Antibiotics have since the first discovery been the ultimate weapon against pathogenic bacteria. Even though antibiotic resistance is an old phenomenon the emergence of widespread resistance has become a big problem in ... -
Screening for bredspektrede β-laktamaseholdige bakterier (ESBL og karbapenemaser) ved molekylærbiologiske og fylogenetiske undersøkelser i akvatisk nærmiljø
(Master thesis, 2018)Antibiotikaresistens er en naturlig adaptiv prosess som har eksistert i miljøet i årtusener, men resistens kan ha blitt akselerert som følge av økt bruk og forekomst av antibakterielle midler i miljøet, og som følge av ... -
Search for biologically active compounds in AndoSanTM, a medicinal mushroom extract
(Master thesis, 2013-12-20)English: AndoSanTM is a commercial product currently being subject to research for its ability to repress multiple myeloma, colorectal cancer and inflammatory bowel disease. The product is a fermented aqueous extract of ... -
Searching for a redox partner for bacterial lytic polysaccharide monooxygenases
(Master thesis, 2020)Biomass is considered a vast resource for supplying sustainable and renewable energy. Lignocellulose is the most abundant source of biomass found on earth and utilization of this energy source is studied around the world. ... -
Seasonal trends in the midgut microbiota of honeybees
(Master thesis, 2013-08-08)Honeybees are prominent crop pollinators and thus important for an effective food production. Without any apparent reason, massive bee colony losses appeared around the world, which started about a decade ago, and thereby ... -
SEC-MALS-undersøkelse av MWL-isolerte hydrolyseprodukter fra norsk gran (Picea abies)
(Master thesis, 2018)De siste tiårenes økte fokus på miljøutfordringer har ført til en voksende interesse for grønt karbon og bioøkonomi. Karbon fra biomasse er sett på som et bærekraftig alternativ til petroleumsbasert karbon. Det er stort ... -
Secretion and anchoring of a cancer antigen in Lactobacillus plantarum
(Master thesis, 2017)Melanoma is one of the most lethal forms of skin cancer, and immunotherapy continues to be a hot topic for the treatment of this disease. This study is part of a larger project with the long-term goal to develop mucosal ... -
Secretion and anchoring of invasin from Yersinia pseudotuberculosis in Lactobacillus plantarum
(Master thesis, 2011-11-17)The work conducted in this thesis is a part of a project whose main goal is to develop oral vaccines for humans with Lactobacillus as a vaccine delivery vector. Lactic acid bacteria can potentially produce therapeutic ... -
Secretion and anchoring of Mycobacterium tuberculosis antigens in Lactobacillus plantarum
(Master thesis, 2011-11-17)The aim of this study was to develop the LAB Lactobacillus plantarum WCFS1 as a delivery-vehicle for a human vaccine against infection by Mycobacterium tuberculosis. Because lactic acid bacteria have a long record of safe ... -
Secretion and anchoring of proteins in Lactobacillus plantarum: Studies of a dendritic cell-targeted Mycobacterium tuberculosis antigen
(Master thesis, 2013-08-30)The work described in this thesis is part of a larger project where the goal is to develop oral vaccines based on lactic acid bacteria (LAB). LAB have been used in food for centuries, are a natural inhabitant of the ...