Forsøk med konserverter i 1972 og 1973
Research report
Permanent lenke
http://hdl.handle.net/11250/2600373Utgivelsesdato
1974-08Metadata
Vis full innførselSamlinger
Sammendrag
Forsøkene som omtales i denne rapporten, er utført som et samarbeid mellom Institutt for grønnsakdyrking, Norsk institutt for næringsmiddelforskning og Statens institutt for forbruksforskning og vareundersøkelser. Sistnevnte institusjon har vært representert av Tove Tronstad, som har forestått kvalitetsbedømmelsen. Førstnevnte forfatter har hatt ansvaret for forsøkene ved Institutt for grønnsakdyrking. Fra NINF har særlig Russwurm og Olstad deltatt i samarbeidet, og prosjektet er finansiert av Selskapet for landbrukets næringsmiddelforskning.
Foruten det rutinemessige forsøksarbeidet, har man denne gang arbeidet med korrigering av avlingen for plantetall, belysning av hvor sikre resultater man får av kvalitetsbedømmelsen og hvilken justering man skal bruke på det tenderometeret som brukes i forsøkene
Beskrivelse
Fra institutt for grønnsaksdyrking. Stensiltrykk nr. 69. NINF-rapport nr. 24 - 1974. Ottar Røeggen (Institutt for grønnsaksdyrking, NLH) og Tove Tronstad (Statens institutt for forbruksforskning).