Blar i Master's theses (HH) på forfatter "Erlend Dancke Sandorf"
-
Is there a potential market for locally produced cheese in DR Congo, Burundi, and Rwanda?
Avornu, Clinton Eric (Master thesis, 2023)This study investigates the market potential for locally produced cheese in three African countries namely the Democratic Republic of Congo (DRC), Rwanda, and Burundi -
Tang på menyen - Hvordan øke etterspørselen av tang fra HORECA markedet i Norge?
Koldingsnes, Benedikte (Master thesis, 2023)Bioøkonomien har en stadig viktigere rolle i dagens samfunn da den representerer en bærekraftig og ressurseffektiv tilnærming til økonomisk vekst og utvikling. Bioøkonomien omfatter bruk av biologiske ressurser som planter, ... -
The Pacific oyster (Magallana gigas): Can an invasive alien species be used as a sustainable and profitable novel ingredient in salmon feed?
Dalen, Lise Lotte (Master thesis, 2023)The uncertainties regarding sustainability of feed ingredients used for the farming of Atlantic salmon (Salmo salar) are receiving increasing attention from stakeholders and policy makers. At the same time, the Pacific ...