Faculty of Chemistry, Biotechnology and Food Science (KBM): Recent submissions
Now showing items 781-800 of 1051
-
Effekt av ulike pakkegasser på forringende bakterier ved modifisert atmosfærepakking (MAP) av levendelagret torsk
(Master thesis, 2015-07-31)Forbruket av fersk sjømat øker og forbrukere kjøper torsk oftere enn før, gjerne i porsjonspakninger. Fersk torsk er primært en sesongvare, som er ønsket tilgjengelig året rundt. Forskningsprosjektet CATCH jobber med å ... -
Fylogenetisk analyse av helgenom NGS-data av Bacillus cereus-gruppen
(Master thesis, 2015-07-31)Sammenlikning av bakteriers genom er en effektiv måte å kartlegge hva som skiller arter og stammer fra hverandre. For å sammenlikne hele genomer fra bakterier er det vanlig å sekvensere. Utfordringen er dagens sekvenseri ... -
Effect of ammonia on metabolic activity, urea production and gene expression in hepatocytes
(Master thesis, 2015-07-31)Background: The key organ for ammonia detoxification is the liver, predominantly via urea cycle and glutamate-glutamine cycle. In patients with acute and chronic liver failure, hyperammonemia often occur as a secondary ... -
Enzymatic conversion of waste paper to mono- and oligosaccharides
(Master thesis, 2015-07-31)Efficient utilization of waste products is a key step in the transition into a sustainable society. Recalcitrant lignocellulosic biomass is a major constituent of industrial and household waste, and its conversion into ... -
Høytrykkshomogenisering av tomat : effekter på in vitro fettfordøyelse og tilgjengelighet av karotenoider
(Master thesis, 2015-07-30)Tomater er den grønnsaken som det ble solgt mest av i Norge i 2013, og utgjør en viktig del av det norske kostholdet. Helseeffekten av tomater er vist i en rekke studier, og skyldes at den populære grønnsaken er en god ... -
Targeting of lactobacillus to M-cells to improve its potential as vaccine delivery vector
(Master thesis, 2015-07-30)This thesis describes a part of a larger project aimed at developing oral mucosal vaccines based on lactic acid bacteria (LAB). LAB are considered attractive candidates as vaccine delivery vectors because of their Generally ... -
The assosiation of necrotizing enterocolitis with integrons and antibiotic resistance genes in the gut microbiota of preterm infants
(Master thesis, 2015-07-30)Preterm infants are more susceptible to colonization by opportunistic pathogens that may result in necrotizing enterocolitis (NEC). This condition is associated with high morbidity and mortality and often requires excessive ... -
Studier av AIRE genet med hensyn til disposisjon for autoimmune sykdommer
(Master thesis, 2015-07-30)Revmatoid artritt (RA) er en autoimmun, kronisk leddsykdom hvor immunsystemet angriper små ledd (som f.eks. fingre og tær) i kroppen, som fører til leddbetennelser og ødeleggelse av bein og brusk. Sykdommen er mest frekvent ... -
Påvirker fôrsammensetning eller dommerens kjønn og etnisitet oppfatning av sensorisk kvalitet hos tilapia?
(Master thesis, 2015-07-30)Formålet med denne masteroppgaven var å vurdere i effekten av å bytte ut proteinkilder og fett fra planter og fiskemel med larver av asiatisk latrineflue i fôret på sensoriske egenskaper hos Niltilapia. Andre mål var å ... -
Expression and characterization of lytic polysaccharide monooxygenases from Myriococcum thermophilum
(Master thesis, 2015-07-28)In the field of biomass utilization, better enzyme technologies need to be developed for more efficient production of biofuels, materials and chemicals. In this regard, the study of the novel oxidative carbohydrate ... -
Kvantitativ analyse med høyoppløselig væskekromatografi og tandem massespektroskopi på perfluoroktansyre og perfluoroktansulfonat i vann behandlet med aktivt kull og karbonfiber ved ulike betingelser
(Master thesis, 2015-07-28)Perfluoroktansulfonat (PFOS) og perfluoroktansyre (PFOA) er to perfluorerte forbindelser som har blitt mye brukt til overflatebehandlingsformål i industrien. I høye konsentrasjoner har begge stoffene vist seg å være skadelige ... -
Syntese av intermediater for totalsyntesen av Mucosin og Dictyosphaerin
(Master thesis, 2015-07-27)Målet med denne oppgaven var å syntetisere en del mellomprodukter for totalsyntesene av dictyosphaerin (12) og mucosin (13) som er to prostaglandin-lignende naturprodukter isolert fra hhv. en svamp og en marin alge. ... -
Tilsetning av kostfiber som fetterstatter i pølser
(Master thesis, 2015-07-09)Formålet med oppgaven var å undersøke muligheten for tilsetning av kostfiber som fetterstatter i et farseprodukt, og med dette oppnå et produkt innenfor kriterier for nøkkelhullsmerking. Kriteriene for å oppnå nøkkelhullsmerking ... -
Bruk av laktase og standardisert melk til produksjon av Cottage Cheese
(Master thesis, 2015-07-01)Norwegian: Oppgaven omhandler småskalaproduksjon av Cottage Cheese ved bruk av laktase og standardisert melk. Det ble undersøkt effekt av 3 forsøksfaktorer på sammensetning og kvalitet til Cottage Cheese. Målet var å oppnå ... -
Karakterisering av mitokondrierespirasjon og kvalitetsforskjeller på diploid og triploid atlantisk laks (Salmo salar L.) ved 5°C, 10°C og 15°C.
(Master thesis, 2015-06-11)Min motivasjon og bakteppet for arbeidet med denne masteroppgaven er norsk laksenærings kanskje mest omtalte lisensutdeling gjennom tiden: «De grønne A konsesjonene» i Troms og Finnmark, effektuert av Erna Solberg (H) ... -
Evaluation of GWAS Method Performance Focusing on Population Stratification and Cryptic Relatedness
(Master thesis, 2015-05-28)Genetic association studies are primarily used to identify genes associated with complex disease. It can be conducted by genotyping intentionally selected or randomly chosen markers. Numerous statistical and computational ... -
Nedbrytning av utvalgte plantevernmidler i norsk jordsmonn
(Master thesis, 2015-05-13)Denne masteroppgaven har hatt som formål å modellere nedbrytningen av et utvalg sprøytemidler som ble testet på to norske forsøksfelt, i Stjørdal og Klepp med ulike klimatiske forhold og jordsmonn. For begge forsøksfelt ... -
Evaluation of models for predicting the average monthly Euro versus Norwegian krone exchange rate from financial and commodity information
(Master thesis, 2015-05-12)Many multinational companies and policy makers carry out decisions by speculat- ing exchange rate. Exchange rate is determined by the demand and supply of a currency. It depends highly on variables like imports, exports, ... -
The impact of tumor heterogeneity on DNA methylation levels in breast cancer
(Master thesis, 2015-05-11)Breast cancer is a heterogeneous disease with different clinical outcome. Tumor heterogeneity can be divided into inter-tumor heterogeneity representing variations between tumors from different patients and intra-tumor ... -
Human CaMKIIδ mutanter – proteinekspresjon, rensing, krystallisering og analyse av SN-peptid binding
(Master thesis, 2015-05-04)I denne oppgaven var målet å løse den 3-dimensjonale strukturen av komplekset mellom et peptid fra Sekretoneurin (SN) og Calmodulin (CaM) avhengig kinase IIδ (CaMKIIδ). Det ble derfor laget flere ulike mutanter av CaMKIIδ, ...