Faculty of Chemistry, Biotechnology and Food Science (KBM): Recent submissions
Now showing items 521-540 of 1051
-
Characterization of quinolone resistant Escherichia coli from broilers with focus on plasmidmediated quinolone resistance
(Master thesis, 2018)Widespread use of antimicrobial agents has generated antimicrobial resistance (AMR) among bacteria. The occurrence of AMR in Norwegian broiler production is low in a European and a global perspective and this is probably ... -
Forekomst av Shigatoksinproduserende Escherichia coli i norske kjøttvarer, med hovedvekt på stx2a-genet
(Master thesis, 2018)Shigatoksinproduserende Escherichia coli (STEC), også kalt Verotoksinproduserende E. coli (VTEC) har tilstedeværelse av gener som koder for Shigatoksin (stx). Noen STEC har i tillegg det intimin-kodende genet eae, og denne ... -
Konsistens i rømme : effekt av proteinanrikning og eksopolysakkarid-produserende syrekultur
(Master thesis, 2018)Rømme produseres i dag i flere ulike varianter bestående av ulikt fettinnhold. Ved økende innhold av fett vil teksturen av rømme påvirkes, delvis på grunn av ustabile fettkulemembraner etter homogenisering. Fettkulemembranen ... -
Screening for bredspektrede β-laktamaseholdige bakterier (ESBL og karbapenemaser) ved molekylærbiologiske og fylogenetiske undersøkelser i akvatisk nærmiljø
(Master thesis, 2018)Antibiotikaresistens er en naturlig adaptiv prosess som har eksistert i miljøet i årtusener, men resistens kan ha blitt akselerert som følge av økt bruk og forekomst av antibakterielle midler i miljøet, og som følge av ... -
Detektering av betalaktamaser med utvidet spektrum (ESBL og karbapenemaser) i bakterier isolert fra akvatiske miljøer ved bruk av fenotypiske og genotypiske metoder
(Master thesis, 2018)Background: Antibiotic resistance is an escalating threat to the global health. Since the introduction of penicillin approximately 70 years ago, the development of resistance has increased along with the use of antibiotics. ... -
The role of coagulation factor V in breast cancer
(Master thesis, 2018)Pasienter med kreftsykdommer har en økt risiko for thromboemboliske sykdommer, og det er også etablert en sammenheng mellom koagulasjons faktorer og økt risiko for tumor progresjon. En bedre forståelse av de underliggende ... -
Screening and characterization of bacteriocins produced by lactic acid bacteria against Lactococcus garvieae
(Master thesis, 2018)Infectious diseases caused by bacteria have ravaged humankind multiple times in history until the discovery of antibiotics. Now, several decades later, bacteria resistant to nearly all antibiotics have been reported due ... -
Characterization of cephalosporin-resistant Escherichia coli from Norwegian broiler production
(Master thesis, 2018)Recently, extended spectrum beta lactamase (ESBL)-producing E. coli with a new genotype (blaCTX-M-1) emerged in the Norwegian broiler production pyramid. Occurrence of ESBL-producing bacteria such as E. coli is a global ... -
Identifying coevolution of class IIa bacteriocin and their immunity protein
(Master thesis, 2018)Class IIa bacteriocins are Antimicrobial peptides found in many lactic acid bacteria. Here they serve as a weapon against competing bacteria by causing cell leakage through pore-formation in the membrane. An immunity protein ... -
Enzymatic conversion of cotton textiles
(Master thesis, 2018)Cotton textiles are mass-produced worldwide, but little is done to recirculate this material that is rich in cellulose. Indeed, cellulosic textiles represent a potential resource for the production of glucose, that further ... -
The functional role of coagulation factor V in liver cancer
(Master thesis, 2018)Sammenhengen mellom koagulasjon og kreft er velkjent. Kreftpasienter har en dokumentert økt risiko for trombose, og kreftceller kan også frigi kreft-prokoagulanter og mikropartikler som direkte aktiverer koagulasjonssystemet. ... -
Sammenlikning av molekylære metoder for genotyping av humant papillomavirus
(Master thesis, 2018)Vedvarende infeksjon av en høyrisiko genotype av humant papillomavirus (HPV) er en nødvendig forutsetning for utvikling av livmorhalskreft. I 2009 ble vaksinasjon mot viruset innført som en del av det norske barnevaksina ... -
Characterisation of nonpolar compounds from Electronic cigarette aerosols by GC-MS
(Master thesis, 2018)Electronic cigarettes (e-cigarettes) are nicotine delivering systems without combustion. By inhaling an aerosolised liquid, e-liquid, the user can stimulate nicotine cravings. The e-liquid contains humectants, propylene ... -
Bakteriofager mot Lactococcus lactis og effekten av eksopolysakkarider på bakteriofagfølsomhet
(Master thesis, 2018)Eksopolysakkarider produseres av mange bakterier, blant annet av Lactococcus lactis. Det har tidligere blitt diskutert om eksopolysakkarider kan beskytte bakterier mot bakteriofagangrep. Hovedmålet med denne studien var å ... -
Prediksjon av toksisitet i skjell basert på fettsyresammensetning
(Master thesis, 2018)Lipofile marine biotoksiner kan akkumuleres i skjell og være en helserisiko for mennes- ker hvis de konsumeres. Okadasyregruppen er toksingruppen som er den mest vanlige årsaken til diaréfremkallende skjellforgiftning ... -
Engrosbidrag av fett fra norske husdyrslakt
(Master thesis, 2018)Denne masteroppgaven er en undersøkelse av engrosbidraget av fett per person per dag fra kjøtt, inkludert plussprodukter (også kalt spiselige biprodukter), med fokus på norske husdyr. Det er gjort egne beregninger av ... -
Characterization of the microbiota composition associated with the hias continuous biofilm process
(Master thesis, 2018)Fosforrensing av avløpsvann er essensielt for å unngå eutrofiering som forstyrrer økosystem i overflatevann. Den vanligste behandlingsprosessen har vært kjemisk utfelling. Ulemper med denne prosessen, derimot, er at fosfor ... -
Kvalitet på kalvebrissel : spektroskopisk, kjemisk og sensorisk karakterisering
(Master thesis, 2018)Kalvebrissel er ansett som en delikatesse i mange land, men lite utnyttet i Norge. Det er gjort lite forskning på brisselen, og det er ikke funnet noe litteratur om kvalitet på kalvebrissel. Brisselen er en kjertel lokalisert ... -
Funksjonelle egenskaper i fababønner (Vicia faba L.) ved varierende pH og ionestyrke
(Master thesis, 2018)Belgvekster er en viktig proteinkilde for en stor del av verdens befolkning, spesielt der ressursene er knappe og tilgjengeligheten av animalskprotein er lav. I vestlige land i dag brukes mesteparten av belgvekstene som ... -
Functional studies of ERAP2 associated with risk of autoimmune diseases
(Master thesis, 2018)Autoimmune diseases are prevalent in the global population affecting approximately 5-10% worldwide, with increasing incidence. The complexity of these diseases has made diagnostic assessment problematic, as they vary in ...