Blar i Master's theses (IHA) på emneord "fatty acids"
Viser treff 1-5 av 5
-
Alternative oils in cod diet: Effect on fish performance
(Master thesis, 2011-12-30)A study was conducted to investigate the effect of different sources of feed oils in the diet for cod. During the experiment we tested four types of feed. The content of protein (53%) and starch (8.5%) were the same in all ... -
Gene expression responses to bacterial peptidoglycan in Atlantic salmon (Salmo salar) adipocytes enriched with two levels of omega-3 fatty acids and vitamin E
(Master thesis, 2012-06-01)Adipose tissue is recognized as an active endocrine organ, influencing metabolism, inflammation and immunity in mammals. The size of the visceral adipose tissue in farmed Atlantic salmon has increased due to the exposure ... -
Influence of nutritional factors on muscle development and texture of Atlantic salmon ( Salmo salar L.). In vivo and in vitro studies.
(Master thesis, 2010-11-15)The aim of the present study was to examine the effect of amino acids or bioactive fatty acid on the Atlantic salmon flesh quality with main emphasis on the muscle development and fillets texture by in vivo and in vitro ... -
Rapsolje og linolje tilsatt i kyllingfôr ga forbedret kyllingkjøtt. Inntak av dette kjøttet endret ikke nivå av triglyserid, kolesterol, c-reaktivt protein i blodlipider eller blodtrykk hos menneske.
(Master thesis, 2012-06-21)Fettsyresammensetningen av kyllingkjøtt påvirkes av fettsyresammensetningen i fôret. Det er funnet av Haug et al. (2007) at kylling som fôres med oljer som inneholder n-3 fettsyren α-linolensyre (ALA, 18:3n-3) får kyllingkjøtt ... -
Økt innhold av omega-3 fettsyrer i serum fosfolipider hos forsøkspersoner etter inntak av kylling som har fått raps- og linfrøoljetilskudd i kraftfôret
(Master thesis, 2012-06-21)Kjøtt fra kylling fôret med et fôr tilsatt raps- og linfrøolje har et høyere innhold av langkjeda omega-3 fettsyrer enn kjøtt fra kylling fôret med et tradisjonelt fôr. Imidlertid er effekten av inntak av dette kjøttet ...