Browsing Brage NMBU by Author "Mienna, Astri"
Now showing items 1-1 of 1
-
Entreprenøriell kunnskapsbygging i et læringsnettverk : en casestudie av Kompetansenettverket for Lokalmat
Mienna, Astri; Drangsland, Olav Stubhaug (Master thesis, 2019)Denne studien undersøker hvordan lokalmatprodusenter innenfor kjøttbransjen på Østlandet tilegner seg den nødvendige kunnskapen for å sikre utvikling av sine bedrifter. Lokalmatbransjen er liten og ny sammenlignet med den ...