Blar i Brage NMBU på forfatter "Lie, Cathrine"
-
Jordnær handling : en casestudie av alternative distribusjonskanaler for kortreist økologisk mat i Drammensregionen
Lie, Cathrine (Master thesis, 2014-08-15)Økologiske og kortreiste matvarer blir stadig mer populære, og folk blir mer og mer bevisste når de handler matvarer. Økologisk landbruk er også et satsningsområde hos det offentlige, men til tross for dette er produksjon, ...