dc.contributor.advisor | Holmøy, Ingrid | |
dc.contributor.advisor | Kielland, Camilla | |
dc.contributor.author | Osen, Johanne | |
dc.contributor.author | Jensen, Emma | |
dc.contributor.author | Versto, Signe | |
dc.date.accessioned | 2021-06-14T11:54:57Z | |
dc.date.available | 2021-06-14T11:54:57Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11250/2759294 | |
dc.description.abstract | Denne oppgaven undersøker innsamlede data om dyrevelferd og melkekvalitet fra norske melkekubesetninger som var medlem i Kukontrollen (et landsdekkende informasjons- og registreringssystem for melkekubønder) i år 2020. Formålet var å undersøke om det er noen kvalitetsforskjell i tankmelk mellom to grupper av besetninger som er rangert med de henholdsvis 10% høyeste og 10% laveste indikatorverdiene i Dyrevelferdsindikatoren (DVI). DVI er utviklet av TINE, og ble tatt i bruk i 2020. Den baserer seg på rutinemessig innsamlede besetningsdata (RHD) som registreres i Kukontrollen. Validiteten av DVI som et mål på dyrevelferd er ikke undersøkt. Det ble funnet små, men signifikante forskjeller for celletall, bakterietall, fett, frysepunkt og laktose. Den største forskjellen var for celletall, men ettersom dette er en variabel som allerede inngår i DVI, så anses dette funnet som mindre betydningsfullt. Det var stor grad av overlapp på verdiene av alle variabler mellom de to gruppene.
Det ble ikke funnet noen signifikante forskjeller for frie fettsyrer, urea og protein.
Studieutvalget var stort (n= 717), og dette medfører at selv små forskjeller kan bli statistisk signifikante. Det er derfor usikkert hvor stor praktisk betydning funnene har.
Det er ikke grunnlag for å konkludere med at det er forskjell i melkekvalitet mellom to grupper som består av besetninger med henholdsvis 10 % høyest og 10 % lavest DVI-score. | en_US |
dc.language.iso | nob | en_US |
dc.publisher | Norwegian University of Life Sciences, Ås | en_US |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internasjonal | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.no | * |
dc.title | Sammenheng mellom TINEs Dyrevelferdsindikator og melkekvalitet på besetningsnivå i norske melkekubesetninger | en_US |
dc.title.alternative | Associations between A Novel Animal Welfare Index and Milk Quality on Herd Level in Norwegian Dairy Herds | en_US |
dc.type | Student paper, others | en_US |
dc.subject.nsi | VDP::Medisinske Fag: 700::Basale medisinske, odontologiske og veterinærmedisinske fag: 710 | en_US |
dc.source.pagenumber | 62 | en_US |