Blar i Norges miljø- og biovitenskapelige universitet på emneord "REKO-ringen"
Viser treff 1-1 av 1
-
Digitaliseringsstrategier for alternative matsystemer, med utgangspunkt i REKO-ringen : en kvalitativ studie for hvordan lokalmatmarkedet kan benytte seg av digitale plattformer
(Master thesis, 2021)Lokalmatmarkedet er i sterk vekst og påvirkes stadig av økende popularitet, interesse og etterspørsel. Alternative matsystemer og salg- og distribusjonskanaler gjennom digitale plattform har vokst fram for å møte denne ...