Gassproduksjon og fordøyelighet av fôr hos drøvtyggere ved tilsetning av komponenter ekstrahert fra barken på norsk gran, et in vitro forsøk

Abstract

Samtidig som interessen for å bruke fenolytiske komponenter fra planter øker, stå r også klimagassutslipp høyt i fokus på verdensbasis. I Norge er tømmerindustrien stor, og barken på Norsk gran (Picea abies) er et bi-produkt som kan være et viktig rå material for tilsetninger som kan redusere klimagassutslipp fra husdyr. Komponenter ekstrahert fra planter, trær og busker har gjennom allerede tusenvis av å r blitt brukt som medisin, og effekten av komponenter ekstrahert fra sekundære plantemetabolitter som behandling på en rekke sykdommer hos mennesker er studert mye.

Borregaard biorafDineri har ekstrahert en rekke komponenter fra barken på norsk gran. Disse ble testet som tilsetninger til fô r i et in vitro forsøk. Må let med forsøket var å etterligne vomma hos en drøvtygger og ved hjelp av ANKOMRF Gas Production System ble gassproduksjonen målt. Kjemiske analyser av fôret før inkubering og av restene etter inkubasjon ga grunnlaget for beregning av fordøyelighet av tørrstoff og organisk materiale. I dette forsøket ble det ikke undersøkt hvilke gasser som ble produsert under inkubasjon.

Det ble gjort to signiDikante funn i forsøket. Den asymptotiske gassproduksjonen ble tydelig redusert ved tilsetning av 100 mg abietic acid i prøvefô ret. Tilsetning av 200 stilbenes ga også en redusert fordøyelighet av organisk materiale. Resten av komponentene som ble testet ga ingen signiDikante resultater. Forsøkets resultater er interessante og gir indikasjoner på at abietic acid kan ha en effekt på gassproduksjon i vomma hos drøvtyggere. Det er likevel nødvendig med Dlere forsøk for å kunne avklare om dette faktisk er tilfelle, og i så fall studere hvilke gasser det blir redusert produksjon av.

At the same time as the interest in using phenolic components from planta is increasing, greenhood gas emissions are also in a major focus worldwide. In Norway, the wood and timber industry is important, and the bark of Norway spruce (Picea abies) is a by- product that may be an important material for additives that can reduce greenhouse gas emissions from livestock. Components extracted from plants, trees and shrubs have already been used s medicine for thousands of years, and the effect of components extracted from secondary plant metabolites as a treatment for several human diseases has been extensively studied.

Borregaard bioreDinery has extracted several components from the bark of Norway spruce. These were tested additives in feed, in an in vitro experiment. The aim of the experiment was to imitate the rumen of a ruminant, and with the help of the ANKOMRF Gas Production System, the gas production was measured. Chemical analyzes of the feed before incubation and of the residues after incubation provided the basis for calculating the digestibility of dry matter and organic matter. In this experiment, which gases were produced during incubation, was not investigated.

Two signiDicant Dindings were made in the experiment. The asymptotic gas production was clearly reduced when 100 mg of abietic acid was added to the feed. Addition of 200 stilbenes also resulted in a reduced digestibility of organic matter. The rest of the components tested gave no signiDicant results. The results of the trial are interesting and indicates that abietic acid may have an effect on gas production in the rumen of ruminants. It is still necessary to carry out more experiments to be able to clarify whether this is the case, and if so to study which gases are reduced in production.