Gjødslingsstrategier for delt nitrogengjødsling til høsthvete – kan N-sensor brukes til å predikere avlingsnivå og nitrogeninnhold ved høsting?

Abstract

I dagens verden med krig og høye priser er matproduksjon og selvforsyningsgrad viktige temaer. Produksjonen av mathvete er viktig for å øke Norges selvforsyningsgrad. Norsk mølleindustri har svært spesifikke kvalitetskrav til kornet de bruker i sine melblandinger. Dette medfører at det tradisjonelt sett har blitt importert mye hvete slik at man har fått hvete som passer møllenes kvalitetskrav. Der det har vært brukt norsk hvete har mesteparten av denne tradisjonelt vært vårhvete. For å øke norsk selvforsyning må det dermed produseres mer hvete som oppfyller disse kvalitetskravene. Produksjon av høsthvete som har større avlingspotensiale kan være et viktig ledd i å øke selvforsyningsgraden, men da må kvaliteten være tilpasset møllenes behov. Formålet ned dette masterarbeidet er å studere hvordan strategier for delt nitrogengjødsling kan påvirke avlingsoppbygningen og proteininnholdet i kornet, og om bruk av N-sensor målinger ved aksskyting/blomstring kan være et hjelpemiddel for å oppnå en mer presis gjødslingsveiledning til bonden.

Fem gjødselbehandlinger, fire lokasjoner og tre sorter ble brukt for å undersøke effekten av delt nitrogengjødsling. Hvert felt inneholdt i tilegg tre gjentak hvor hvert gjentak inneholdt alle kombinasjonene av gjødselbehandling og sort. Det ble tatt klippeprøver og N-sensormålinger ved aksskyting og blomstring for å undersøke opptatt nitrogen gjennom vekstsesongen samt undersøke om dette kan brukes til å predikere blant annet proteininnhold ved høsting. Proteininnholdet ble derimot påvirket av både total nitrogenmengde og fordelingen av nitrogen mellom delgjødsling en og to. Proteinprosenten var signifikant høyere for forsøksleddet som fikk 8 kg nitrogen ved første delgjødsel og 6 kg nitrogen ved andre delgjødsling enn forsøksleddet som fikk 14 kg nitrogen ved første delgjødsling og ingen gjødsel ved andre delgjødsling. Begge forsøksleddene fikk 8 kg nitrogen om våren. For avlingsnivå er sortsvalg viktigere enn gjødselbehandling. Kuban ga signifikant høyere avling enn både Bernstein og Ellvis.

Det ble gjennomført N-sensormålinger ved aksskyt og blomstring, og det ble tatt klippeprøver for å måle reelt N-opptak i plantebestandene ved disse tidspunktene. N-sensormålingene underestimerer nitrogenopptaket noe i forhold til klippeprøvene, spesielt når plantebestandet er preget av tørkestress. Ca. 2/3 av variasjonen i nitrogenopptaket ved z49 og z65 kunne forklares av modellen. Mer forskning og et større datamateriale er nødvendig for å utarbeide bedre modeller.

In a world with war, hunger and increasing expenses, food production is an important aspect. Every country has a need and a responcibility to be able to produce enough food for its own people. Wheat is an important crop that can contribute to increased self sufficiency in Norway. The Norwegian milling industry largely controls the proportion of domestic wheat to be used for milling. Because of that they have imported a lot of the wheat needed to produce flour in the past. In the cases where Norwegian wheat have been used, it has mostly been spring wheat. Winter wheat has a high yield potential, and can ve important to utilize to achive goals for increased self-sufficienct fot the Norwegian agriculture, but more research is required to meet the milling industries requirements. Winter wheat production may be an important step in this process. This master thesis aimes to reachers how split nitrogen fertilication affects yield components and protein in the grain. As well as how N-sensor measurments at heading and flowering can be an effective tool to guide the farmers.

Five fertilization strategies, four locations and tre variaties was used to reachers the effect of split nitrogen fertlization. Each location had three repetitions and every repition included every possible combination of fertilization strategy and variaty. Plant nitrogen level was monitored during the growing season to predict the protein content at harvest. The results showed that for protein percentage, the fertilization regiment is the most important aspect, hereunder total nitrogen content and the distributio between the different applications. Giving 8 kg of nitrogen at the first application and 6 kg of nitrogen at the second application gave a significantly higher protein content compered to giving 14 kg of nitrogen at the first application and nothing at the second. To get a higher yield the most important aspect is the winter wheat variety and Kuban gave a significantly higher yield than Bernstein and Ellvis.

N-sensor measurments and measurments of the real nitrogen uptake was done at heading and flowering. The N-sensor measurmetns underestimated the nitrogenuptake especially in field with drought. Regression analysis found that 2/3 of the observed variation could be explained by the model at z49 and z65. More research and a bigger dataset is thereby needed to get a better model.