Novel organic contaminants in recycled organic waste and their fate in a mushroom production system

Abstract

Biogas production is a common treatment method for organic waste in Norway. The waste is anaerobically degraded, to stabilize the waste and to produce renewable energy (biogas). Most of the nutrients in the waste are preserved in the organic residue after biogas production, called biogas digestate. Food waste and sewage sludge are the most common feedstocks for biogas production in Norway, in addition to some livestock manure and residual products from the fishing industry. While these materials contain a lot of nutrients, they can also contain both heavy metals and organic contaminants. Organic contaminants include for example pharmaceuticals, such as antibiotics, personal care products, and per- and polyfluoroalkyl substances (PFAS).

Biogassproduksjon er en vanlig behandlingsmetode for organisk avfall i Norge, hvor avfallet brytes ned anaerobt, for å stabilisere avfallet og for å produsere fornybar energi (biogass). Det meste av næringsstoffene i avfallet bevares i den organiske resten etter biogassproduksjon, kalt biorest. Matavfall og avløpsslam er de vanligste substratene for biogassproduksjon i Norge, i tillegg til noe husdyrmøkk og restprodukter fra fiskeindustrien. I tillegg til at disse materialene inneholder mye næring, kan de også inneholde både tungmetaller og organiske forurensninger. Organiske forurensninger kan bestå av legemidler, som antibiotika, personlig pleie produkter, og perfluorerte stoffer (PFAS).