Phenotypic characterization of extended spectrum cephalosporin resistant Escherichia coli

Abstract

Mat-produserende dyr og produktene fra disse har blitt foreslått som mulige kilder for human kolonisering av utvidet spektrum cefalosporin resistente (ESC-resistente) E. coli, og kylling er regnet som den mest sannsynlige kilden til ESC-resistent ekstraintestinal patogen E. coli (ExPEC) isolert fra humane infeksjoner. Kyllingkjøtt har også blitt ansett som en kilde for uropatogene E. coli (UPEC) i stand til å forårsake urinveisinfeksjoner (UVI) hos mennesker. Infeksjoner med antibiotikaresistente bakterier har begrensede behandlingsmuligheter og har derfor alvorlige konsekvenser både for dyre- og humanhelse. Målet med denne prosjektoppgaven var å karakterisere ESC-resistente E. coli fra kyllingkjøtt med tanke på utrykk av fenotypiske virulensegenskaper. Atten isolater ble valgt ut blant 141 ESC-resistente E. coli samlet inn gjennom NORM-VET-programmet mellom 2012 og 2016. Disse isolatene ble testet i ulike fenotypiske virulenstester; motilitet, biofilmdannelse, overlevelse i humant serum, vekst i urin, produksjon av coliciner og evne til å invadere og feste seg til eukaryote celler. Resultatene bekrefter at E. coli isolater forekommer med en høy diversitet. Selv om alle isolatene har den samme resistensprofilen utrykker de en stor grad av varierende fenotypiske virulensfaktorer. Basert på testene i denne studien kan vi konkludere med at E. coli fra kyllingkjøtt i Norge er en lite sannsynlig kilde for UPEC med potensiale for å forårsake UVI.