Biologiske og tekniske prinsipp ved lågtrykkslagring av grønsaker

dc.contributor.author	Hoftun, Halldor
dc.date.accessioned	2019-05-12T12:35:35Z
dc.date.available	2019-05-12T12:35:35Z
dc.date.issued	1979
dc.identifier.isbn	82-576-5593-7
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11250/2597308
dc.description	Fra institutt for grønnsaksdyrking. Stensiltrykk nr. 109. Linsensiatforelesning i faget grønsaksdyrking fredag 12. januar 1979.	nb_NO
dc.description.abstract	Etter det eg kjenner til er det ikkje arbeidd med lågtrykkslagring av friske planteprodukt her i landet. Av den grunn rekner eg med at det kjennskap dei fleste her har til denne lagringsmetoden er heller perifert. Eg har difor funne det naudsynt å starta med bakgrunnen for laqring i låge lufttrykk, for deretter å komma inn på fysiske forhold og teknisk utføring, nemna nokre få ord om kostnader før eg tek for meg biologiske reaksjonar og lagringsresultat.	nb_NO
dc.language.iso	nno	nb_NO
dc.publisher	Norwegian University of Life Sciences, Ås	nb_NO
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internasjonal	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.no	*
dc.title	Biologiske og tekniske prinsipp ved lågtrykkslagring av grønsaker	nb_NO
dc.type	Professional article	nb_NO
dc.source.pagenumber	34	nb_NO

Institutt for plante og miljøvitenskap (IPM) [491]
Inneholder materiale fra: Institutt for fruktdyrking, Institutt for geologi, Institutt for grønnsaksdyrking, Institutt for jord- og vannfag, Institutt for jordbunnslære og Institutt for jordkultur.

Med mindre annet er angitt, så er denne innførselen lisensiert som Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internasjonal