Dekontaminering av pattedyrslakt ved bruk av damp eller varmt vann. Uttalelse fra Faggruppe for hygiene og smittestoffer i Vitenskapskomiteen for mattrygghet

Nesbakken, Truls; Christensen, Hardy; Skjerve, Eystein; Nygård, Karin Maria; Yazdankhah, Siamak Pour; Lunestad, Bjørn Tore; Kapperud, Georg; Lassen, Jørgen Fr; Robertson, Lucy; Olsvik, Ørjan; Tranulis, Michael A.; Tryland, Morten; Rimstad, Espen
Research report
Published version
Thumbnail
Åpne
Permanent lenke
http://hdl.handle.net/11250/2470568
Utgivelsesdato
2010
Metadata
Vis full innførsel
Samlinger
Utgiver
Norwegian Scientific Committee for Food Safety (VKM)
Serie
VKM Report