Blar i Publikasjoner fra Cristin - NMBU på emneord "Consumer behaviour"
Viser treff 1-2 av 2
-
Eliciting consumer preferences for credence attributes in a fine-dining restaurant
(Journal article; Peer reviewed, 2017)Purpose The purpose of this paper is to illustrate and discuss methodology issues in menu-labelling experiments in commercial full-service restaurants, and to investigate how the menu description and price affects customers’ ... -
Kunder ved Bondens marked – Resultater fra en undersøkelse i første sesong 2003
(Notat (Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning : trykt utg.);, Research report, 2004)