Blar i School of Economics and Business (HH) på forfatter "Olsen, Dan Hugo"
-
Design Thinking og matinnovasjon : en studie om hvordan Design Thinking kan implementeres i en stor norsk matprodusent
Nordnes, Mette; Olsen, Dan Hugo (Master thesis, 2015-07-10)Matindustrien bærer i dag preg av at for mange produktlanseringer feiler som følge av hard konkurranse i markedet. Den sterke konkurransen gjør at produsentene stadig må fornye seg, og produsere radikale innovasjoner for ...