Blar i Master's theses (KBM) på emneord "White Flecks"
Viser treff 1-1 av 1
-
WHITE FLECKS I MELKEPULVER
(Master thesis, 2012-01-16)Det synes å være enighet om at fenomenet White Flecks (WF) er uoppløselige eller sakte oppløselige partikler, og en oppløselighetsdefekt hvor partikler er synlige etter rekonstituering av pulver i vann. WF kan oppfattes ...