Blar i Master's theses (KBM) på emneord "Eldre"

Viser treff 1-2 av 2

    • Eldres aksept av proteinhydrolysat fra kylling som ny proteinkilde 

      Nguyen, Siv Maria (Master thesis, 2019)
      Samtidig som klimaendringene setter nye krav til ansvarlig ressursbruk, og bærekraftig produksjon, vokser den eldre befolkningsgruppen med et behov for proteinberiket kost for å opprettholde helsen. For å imøtekomme disse ...

    • Utvikling av proteinberiket kjøttpølse for eldre 

      Stokmo, Stian Madsen (Master thesis, 2015-08-05)
      Dagens eldre er i større grad aktive, har bedre råd og helse enn tidligere. Levealderen har også økt betraktelig de siste tiårene, noe som har skapt en periode i eldres liv hvor de fremdeles er i aktivitet og bor hjemme. ...