Blar i Brage NMBU på forfatter "Tjåland, Ola"
-
Hemming og frigjøring av biofilm hos bakterier isolert fra næringsmiddelindustrien
Tjåland, Ola (Master thesis, 2013-09-06)Flere bakterieslekter har evne til å danne biofilm og det er antatt at biofilmdannelse spiller en rolle når det kommer til deres overlevelse i næringsmiddelindustrien. Enda viktigere er kanskje det at deres tilstedeværelse ...