Browsing Brage NMBU by Author "Svennerud, Mads"

Beregning av det norske kjøttforbruket

Svennerud, Mads; Steine, Gro (Notat (Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning : trykt utg.), Research report, 2011)

Totalmarked kjøtt og egga har ønsket å få frem tall over det reelle forbruket av kjøtt i Norge, slik at forbrukstall og kostholdsråd bygger på realistisk tallgrunnlag. Det foreligger imidlertid ingen offisiell statistikk ...

Bondens marked som salgskanal – Resultater fra en undersøkelse blant deltakere i 2003

Svennerud, Mads; Jervell, Anne Moxnes (Notat (Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning : trykt utg.);, Research report, 2004)

Kunder ved Bondens marked – Resultater fra en undersøkelse i første sesong 2003

Svennerud, Mads; Jervell, Anne Moxnes; Øyen, Bjørg Vandvik (Notat (Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning : trykt utg.);, Research report, 2004)

Marginer i egg- og kjøttsektoren – utvikling i priser fra bonde til butikk

Bergset, Nils Øyvind; Svennerud, Mads; Pettersen, Ivar; Kjuus, Johanne (Notat (Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning : trykt utg.);, Research report, 2008)

Denne rapporten er utarbeidet for å belyse utviklingen i bruttomarginer i kjøtt- og fjørfesektoren. Utgangspunktet for undersøkelsen er en rapport fra 2001 som viste at fra vinteren 1998/1999 til vinteren 2000/2001 ble ...

Matprogram med næringsverdi. Evaluering av bedriftsrettede prosjekter i Verdiskapingsprogrammet for matproduksjon og Nettverksprogrammet

Kjuus, Johanne; Utgård, Jakob; Pettersen, Ivar; Svennerud, Mads; Eriksen, Lars Øystein (NILF-Report, Research report, 2009)

Verdiskapingsprogrammet for mat ble igangsatt for å øke verdiskapingen basert på norske matressurser. Etter hvert har programmet fått hele leveringskjeden fra jord til butikk som virkeområde, men siktemålet er stadig å ...

Prisforskjeller i nordiske frukt- og grøntmarkeder

Kjuus, Johanne; Svennerud, Mads (NILF-Report;, Research report, 2004)