Blar i Brage NMBU på forfatter "Lundhaug, Lars Magnus"
-
Engrosbidrag av fett fra norske husdyrslakt
Lundhaug, Lars Magnus (Master thesis, 2018)Denne masteroppgaven er en undersøkelse av engrosbidraget av fett per person per dag fra kjøtt, inkludert plussprodukter (også kalt spiselige biprodukter), med fokus på norske husdyr. Det er gjort egne beregninger av ...