Browsing Brage NMBU by Author "Lineikro, Lydia Nyland"
Now showing items 1-1 of 1
-
In vitro fordøyelsesmodeller for studier av pankreatisk lipase inhibering av polyfenoler i bygg, brokkoli, solbær og rene plantestoffer
Lineikro, Lydia Nyland (Master thesis, 2012-09-11)Formålet med dette studiet var å studere påvirkningen av plantematerialer og rene plantestoffer på fordøyelsesenzymet pankreatisk lipase. Pankreatisk lipase er nøkkelenzym for hydrolyse av triglyserider til monoglyserid ...