• Sensorisk karakterisering av marine oljer 

      Larssen, Wenche Emblem (Master thesis, 2014-08-05)
      Marine oljer er en samlebetegnelse for oljer utvunnet fra fisk eller sjøpattedyr som er rike på sunne flerumettede fettsyrer. Marine konsumoljer benyttes som et tradisjonelt kosttilskudd og tilsatt som ingrediens i ...