Blar i Brage NMBU på forfatter "Kolderup, Astrid"

Viser treff 1-2 av 2

    • Betydning av fruktose for kostrelaterte helseproblemer 

      Kolderup, Astrid (Master thesis, 2013-08-07)
      Synet på sukker som næringsmiddel har endret seg de siste ti-årene. Tidligere antakelser, som blant annet at sukker ikke virker fetende, er i dag erstattet med kunnskap om klare sammenhenger mellom sukkerinntak og sykdom. ...

    • Fructose metabolism and relation to atherosclerosis, type 2 diabetes, and obesity 

      Kolderup, Astrid; Svihus, Birger (Journal article; Peer reviewed, 2015)
      A high intake of sugars has been linked to diet-induced health problems. The fructose content in sugars consumed may also affect health, although the extent to which fructose has a particularly significant negative impact ...