Browsing Brage NMBU by Author "Dalevoll, Kristine"
Now showing items 1-1 of 1
-
«Oppfatninger om sammenhenger mellom jordhelse, mat og humanhelse : en studie basert på kvalitative data fra fokusgrupper med forbrukere og bønder»
Dalevoll, Kristine (Master thesis, 2021)I en håndfull med sunn jord finnes det fler organismer enn mennesker på jord. Når vi spiser, tygger vi maten i små biter før vi sender den videre ned i magen og tarmen vår. Her blir det brutt ned av bakterier før det sendes ...