Browsing Brage NMBU by Author "Aahlin, Hanne Therese"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aktiv emballering med bruk av CO2-emitter på kvalitet av svinekjøtt
Aahlin, Hanne Therese (Master thesis, 2014-02-17)Emballasje forbruket i næringsmiddelindustrien har vokst kraftig de siste årene. Dagens forbrukersamfunn har en livsstil hvor etterspørsel etter ferske produkter med lang holdbarhetstid stadig øker. Aktiv emballering ...