Blar i Brage NMBU på forfatter "Wiger, Marte Charlotte"
-
Innovative løsninger på matsvinn et aksjonsstudie av NorgesGruppen
Wiger, Marte Charlotte (Master thesis, 2023)Matsvinn er et komplekst problem som strekker seg gjennom hele verdikjeden fra produksjon til forbruker. I 2017 inngikk myndighetene bransjeavtalen om reduksjon av matavfall med både NorgesGruppen og en rekke andre ...