• Kva innverknad har kjølelagring av fløyte og reinhald av smørkjerna på smørkvalitet? 

  Bjørke, Sunniva (Master thesis, 2025)

  Bakteriar som har evne til å vekse i rå mjølk under kjølelagring (< 7 °C) vert kalla psykrotrofe bakteriar, og desse kan danne varmestabile lipolytiske og proteolytiske enzym. Lipasar og proteasar kan gi mjølk og meieriprodukt ...

• Illegal Fishing and Human Rights Violations in Taiwan: Examining the Role of International Fisheries Governance 

  Abeyrathna, Wijesuriya Arachchige Lalithya (Bachelor thesis, 2025)

  The scale of Illegal, Unreported, and Unregulated (IUU) fishing and the extent of human rights violations in Taiwan’s distant water fishing (DWF) sector call for stronger governance structures with environmental and human ...

• Fra havn til bydel: En komparativ analyse av Brattøra og Nyhavna 

  Rygh, Magnus Moen (Master thesis, 2025)

  Denne masteroppgaven, med temaet «Bærekraft, eiendomsutvikling og innovasjon», har som formål å undersøke i hvilken grad bærekraft er ivaretatt gjennom en komparativ analyse av de to utviklingsområdene. Oppgaven tar for ...

• Egenskaper ved EM-algoritmen som estimator for avhengighet mellom responsvariabler i multippel regresjon med manglende respons-observasjoner 

  Larsen, Simen Westegaard (Master thesis, 2025)

  Expectation maximum (EM)-algoritmen er en iterativ metode for parameterestimering først utviklet av Dempster, Laird og Rubin (1977), og er særlig egnet for håndtering av manglende data. I denne oppgaven studeres en spesifikk ...

• Assessing the effects of electrical stunning in wild caught fisheries prior to slaughter and its impact on cod (Gadus morhua) welfare 

  Jacson, Léa (Master thesis, 2025)

  Atlantic cod (Gadus morhua) is a demersal fish native from the northern hemisphere. As demand for cod continues to rise, both consumption and fishing practices have come under increasing ethical scrutiny. One area of concern ...

Vis flere