Utvidet sykdomsregistrering (USR) på slaktegriser i Norge

Abstract

I denne oppgaven har vi vurdert metoden og kvaliteten på USR, kartlagt styrker og svakheter med metoden og diskutert hvilket potensial som ligger i registreringene når det kommer til arbeidet med dyrehelse og velferd. Vi utførte en kombinasjon av et observasjonsstudie og en deskriptiv studie. I arbeidet med denne studien har vi over et tidsrom på en uke samlet inn data om USR fra 472 tilfeldig utvalgte slaktegriser ved kjøttkontrollen på et slakteri lokalisert på Østlandet. Formålet med besøket på slakteriet var å utføre en deltagende observasjon for å samle inn data for å kunne beskrive metoden for registreringene og vurdere kvaliteten på disse. Dette innebærer at vi samlet inn registreringer fra kjøttkontrollen og at vi sammenlignet disse med våre egne registreringer. Studien viste at det jevnt over var forskjeller i våre registreringer av USR-koder sammenlignet med kjøttkontrollens inspektører på slakteriet vi besøkte. Særlig var det størst forskjeller i antall registreringer for kodene for hjertesekk- og/eller brysthinnebetennelse og lungebetennelse. Vi har konkludert med at slik metoden for USR er i dag gjør at registreringene i stor grad er subjektive vurderinger, og at dersom potensialet til registreringene skal kunne utnyttes må kvaliteten på registreringene forbedres.