Diagnostic du système d’élevage du dromadaire dans la région de Kidal au Nordest du Mali

Abstract

Résumé: En 2012, la région de Kidal détenait 52,9 % du cheptel de dromadaires du pays. Malgré son importance numérique et socio-économique, peu de données sont disponibles sur cet élevage. Pour combler cette lacune une enquête a été menée en 2011 sur un échantillon de 194 exploitations. Au total, 74,3 % des interviewés (chef de ménage ou personne la plus impliquée dans l’élevage), ne font que l’élevage comme activité ; les autres le combinent avec d’autres activités telles que le commerce. Le dromadaire est la seule espèce élevée par 55,8 % des éleveurs, tandis que 29,5 % détenaient des dromadaires, des ovins et des caprins. Différents types de dromadaires sont élevés dans la zone. Quatre classes de troupeaux ont été identifiées : 1) petits troupeaux, jusqu’à 50 dromadaires ; 2) troupeaux moyens de 50 à 100 têtes ; 3) grands troupeaux de 100 à 150 têtes et 4) très grands troupeaux >150 têtes. La taille moyenne du troupeau était de 75,7 ± 3,4 têtes (de 10 à 266 têtes). Quatre-vingt-quinze pourcents des éleveurs ne vaccinaient pas leurs animaux et 84 % ne les déparasitaient pas. Les principales pathologies étaient les charbons (50 %) et les dermatoses (12,5 %). Le taux de mortalité des chamelons était de 14,4 % contre 8,4 % pour l’ensemble du troupeau. L’âge à la première saillie était de trois ans pour 65 % des éleveurs et quatre ans pour 20 %. La production déclarée de lait trait était de 2,6 l/jour pendant la saison des pluies et 1,3 l/ jour durant la saison sèche. Le lait caillé était dans 73,9 % des cas le principal produit transformé à partir du lait de dromadaire. Le lait frais et le caillé sont autoconsommés. Pour le quart de la population enquêtée, le dromadaire constitue la seule source de revenu du ménage, tandis que pour les 75 %, la contribution du dromadaire varie entre 90 % et 60 %. Les principales difficultés sont l’alimentation, les pathologies et la faible organisation des éleveurs.

Abstract: In 2012, the region of Kidal held 52.9% of the national dromedary herd. Despite the numerical and socioeconomic importance of dromedary farming, there is little data on this activity. To fill this gap, a survey was conducted in 2011 with a sample of 194 farms using a questionnaire administered to the head of the household or directly to the person in charge of the farming. A total of 74% of respondents were engaged in dromedary farming as their main activity, while 25.7% combined this activity with others, including trade. Dromedary was the only species reared by 55.8% of farmers, while 29.5% had sheep and goat in addition to dromedaries. Different types of dromedaries were reared in Kidal. Four classes of herds were identified: (1) small herds with up to 50 heads; (2) medium herds, between 50 and 100 heads; (3) large herds, 100 to 150 heads; and (4) very large herds, more than 150 heads. The average herd size was 75.7 ± 3.4 heads, with extremes of 10 and 266 heads. Ninety-five percent (95%) of farmers did not vaccinate and 84% did not deworm their herds. The main diseases were anthrax (50%) and animal dermatosis (12.5%). The mortality rate of young dromedaries was 14.4%, compared with 8.4% for the whole herd. The first mating age was 3 years for 65% of farmers and 4 years for 20% of them. The reported milk production was 2.6 l/day during the rainy season and 1.3 l/day during the dry season. In 73.9% of cases, sour milk was the primary product processed from dromedary milk. Fresh milk and sour milk were self-consumed. For a quarter of the surveyed population, dromedaries were the only source of household income, while for 75% of them, the contribution of these animals varied between 90% and 60%. The main challenges facing dromedary farmers were related to feed, diseases and poor farmer organization.