Blar i Master's theses (KBM) på forfatter "Gjelsvik, Elise Lunde"
-
Prediksjon av toksisitet i skjell basert på fettsyresammensetning
Gjelsvik, Elise Lunde (Master thesis, 2018)Lipofile marine biotoksiner kan akkumuleres i skjell og være en helserisiko for mennes- ker hvis de konsumeres. Okadasyregruppen er toksingruppen som er den mest vanlige årsaken til diaréfremkallende skjellforgiftning ...